
FRANÇAIS 7
situation dangereuse peut
éventuellement survenir.
Les surfaces de contact de la
porte (l'avant de la cavité et la
partie intérieure de la porte)
doivent être maintenues très
propres pour garantir le bon
fonctionnement du four.
S'il vous plaît, soyez attentif
aux indications concernant le
nettoyage, figurant au point «
Nettoyage et entretien du
four».
ATTENTION!
EN CAS DE RÉPARATION:
La protection extérieure ne
doit pas être retirée. Toute
réparation ou maintenance
effectuée par des personnes
non autorisées par le fabricant
est dangereuse.
Si le câble d'alimentation est
endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, par
des agents certifiés ou des
techniciens qualifiés à cet
effet, de façon à éviter des
situations dangereuses et
parce que les outils utilisés
sont spécifiques.
Les travaux de réparation et
d’entretien, en particulier des
parties qui transportent le
courant, ne peuvent être
effectuées que par
techniciens autorisés para le
fabricant.
LES AVANTAGES DES MICRO-ONDES
Avec une cuisinière traditionnelle, la
chaleur créée par les brûleurs de gaz
ou par les résistances pénètre
lentement de l'extérieur vers l'intérieur
de l'aliment. Il y a par conséquent une
grande perte d'énergie pour chauffer
l'air, les composants du four et les
récipients.
Dans les micro-ondes, la chaleur est
générée par les aliments eux-mêmes,
elle passe de l'intérieur vers l'extérieur.
Il n'y a aucune perte de chaleur dans
l'air, dans les parois de la cavité ni
dans les récipients (s'ils sont bien
adaptés aux micro-ondes), c'est-à-dire
que seul l'aliment est chauffé.
En résumé, les fours micro-ondes
offrent les avantages suivants :
Gain de temps de cuisson : réduction
jusqu'à 3/4 du temps par rapport à la
cuisson traditionnelle.
Décongélation ultrarapide des
aliments, ce qui réduit le risque de
produire des bactéries.
Économie d'énergie.
Le temps de cuisson étant réduit, les
aliments gardent mieux leur valeur
nutritive.
Nettoyage facile.
Mode de fonctionnement du four
micro-ondes
Le four micro-ondes possède une
valve à haute tension appelée
magnétron, qui convertit l'énergie
électrique en énergie micro-ondes.
Ces ondes électromagnétiques sont
canalisées vers l'intérieur du four au
moyen d'un conducteur d'ondes puis
distribuées par un diffuseur métallique
ou au moyen d'un plateau rotatif.
À l'intérieur du four, les micro-ondes se
propagent dans tous les sens et sont
réfléchies par les parois métalliques.
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