Electrolux EOA5751AAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 34)

Pietanza

Tempo di

scongela-

mento (min.)

Ulteriore tempo

di scongela-

mento (min.)

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Gateau, 1.400 g 60 60 -

11.13 Marmellate/Conserve

Nota:

• Usare solo vasetti per marmellata delle

stesse dimensioni disponibili sul merca-

to.

• on usare vasetti con coperchio a vite e

con chiusura a baionetta od i barattoli

di metallo.

• Per questa funzione usare il primo ripia-

no a partire dal fondo.

• Mettere non più di sei vasetti per mar-

mellata da un litro sulla lamiera dolci.

• Riempire i vasetti tutti fino allo stesso li-

vello e chiudere con un morsetto.

• I vasetti non devono venire a contatto

l'uno con l'altro.

• Versare circa 1/2 litro di acqua nella la-

miera dolci in modo da creare umidità

sufficiente all'interno del forno.

• Quando il liquido nei vasetti inizia leg-

germente a bollire (dopo circa 35 - 60

minuti con i vasetti da un litro), spegne-

re il forno o ridurre la temperatura a

100°C (vedere la tabella).

Frutta morbida

Marmellata/Con-

serva

Temperatura in

°C

Tempi di cottura

in minuti fino al

primo bollore

Tempi di cottura

restanti a 100°C

in min.

Fragole/Mirtilli/

Lamponi/Uva spi-

na matura

160 - 170 35 - 45 -

Frutta con noccioli

Marmellata/Con-

serva

Temperatura in

°C

Tempi di cottura

in minuti fino al

primo bollore

Tempi di cottura

restanti a 100°C

in min.

Pere/Mele coto-

gne/Prugne

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Verdure

Marmellata/Con-

serva

Temperatura in

°C

Tempi di cottura

in minuti fino al

primo bollore

Tempi di cottura

restanti a 100°C

in min.

Carote

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Cetrioli 160 - 170 50 - 60 -

Verdure in agro-

dolce

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Cavolo rapa/Pisel-

li/Asparagi

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Lasciare riposare nel forno spento.

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