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6.2 Funzioni forno

Funzione forno Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere su fino a massimo 3 posizioni della gri‐

glia e contemporaneamente essiccare i cibi.Impos‐

tare una temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto

alla Rosolatura/Cottura finale.

Cottura pizza Per cuocere gli alimenti su una posizione della gri‐

glia e ottenere una cottura più intensa e un fondo

croccante. Impostare una temperatura di 20 - 40°C

in meno rispetto alla Rosolatura/Cottura finale.

Rosolatura/

Cottura finale

Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posi‐

zione della griglia.

Cottura ventilata

delicata

Per preparare arrosti teneri e succosi.

Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare

gli alimenti.

Cottura ecoven‐

tilata

Per risparmiare energia durante la cottura di cibi as‐

ciutti. Anche per cucinare cibi asciutti in teglie o su

una posizione della griglia. Questa funzione è stata

usata per definire la classe energetica conforme‐

mente alla normativa EN50304.

Scongelamento Per scongelare degli alimenti congelati.

Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.

ECO grill Le funzioni ECO permettono di ottimizzare il consu‐

mo di energia durante la cottura. Come prima cosa,

è necessario impostare il tempo di cottura. Per ulte‐

riori informazioni sulle impostazioni consigliate, con‐

sultare le tabelle di cottura con la funzione equiva‐

lente.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il

pane.

Grill rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in grandi

quantità e per tostare il pane.

Doppio grill ven‐

tilato

Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su una

sola posizione della griglia. Anche per gratinare e

dorare.

ITALIANO 11

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