
TIPO DE
PRATO
Aquecimento
convencional
Cozedura venti-
lada
Tempo
de coze-
dura
[min.]
Notas
Posição
da pra-
teleira
Temp
. [°C]
Posição
da pra-
teleira
Temp
. [°C]
Lebre 2 190 2 175 150-200 Em pedaços
Faisão 2 190 2 175 90-120 Inteiro
PEIXE
TIPO DE
PRATO
Aquecimento
convencional
Cozedura venti-
lada
Tempo
de coze-
dura
[min.]
Notas
Posição
da pra-
teleira
Temp
. [°C]
Posição
da pra-
teleira
Temp
. [°C]
Truta/Doura-
da
2 190 2 175 40-55 3-4 peixes
Atum/Sal-
mão
2 190 2 175 35-60 4-6 filetes
9.5 Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio durante
10 minutos antes de cozinhar.
Quantidade Grelhador Tempo de cozedu-
ra [min.]
TIPO DE PRA-
TO
Peças [g] Posição
da prate-
leira
Temp.
[°C]
1.º lado 2.º lado
Bifes do lombo 4 800 4 máx. 12-15 12-14
Bife de novilho 4 600 4 máx. 10-12 6-8
Salsichas 8 - 4 máx. 12-15 10-12
Costeletas de
porco
4 600 4 máx. 12-16 12-14
Frango (cortado
em 2)
2 1000 4 máx. 30-35 25-30
Espetadas 4 - 4 máx. 10-15 10-12
Peito de frango 4 400 4 máx. 12-15 12-14
Hambúrguer 6 600 4 máx. 20-30 -
Filetes de peixe 4 400 4 máx. 12-14 10-12
Sanduíches 4-6 - 4 máx. 5-7 -
Tostas 4-6 - 4 máx. 2-4 2-3
PORTUGUÊS 15
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