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Electrolux EOB30000X EU ENV0 Manual de usuario Pagina 21

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anvendelser, tabeller og tips electrolux 21
Bagetabel
Bagværkets
art
Ovn
funktion
Rille
Tempe -ra -
tur °C
Tid
ti.: min.
Bagværk i form
Kager i randform eller høj
form
Varmluft
1 150-160 0:50-1:10
Sandkage/pund-til-pund ka-
ger
Varmluft 1 140-160 1:10-1:30
Kage af sukkerbrødsdej Varmluft 1 140 0:25-0:40
Kage af sukkerbrødsdej Over-/undervarme 1 160 0:25-0:40
Tærtebund, mørdej Over-/undervarme 3 180-200 0:10-0:25
Tærtebund, rørt dej Varmluft 3 150-170 0:20-0:25
Lukket æbletærte Over-/undervarme 1 170-190 0:50-1:00
Apple Pie (2forme, 20cm
diam., på skrå i ovnen)
Varmluft 1 160 1:10-1:30
Apple Pie (2forme, 20cm
diam., på skrå i ovnen)
Over-/undervarme 1 180 1:10-1:30
Madtærter (f.eks. quiche lor-
raine)
Over-/undervarme 1 180-200 0:30-1:10
Ostetærte Over-/undervarme 1 170-190 1:00-1:30
Bagværk på plade
Gærfletning/-krans Over-/undervarme 3 170-190 0:30-0:40
Tysk julestollen Over-/undervarme 3 160-180
1)
0:40-1:00
Brød (rugbrød)
-først
-så
Over-/undervarme 1
250
1)
160-180
0:20
0:30-1:00
Vandbakkelser/eclairs Varmluft 3 160-170
1)
0:15-0:30
Roulade Over-/undervarme 3 180-200
1)
0:10-0:20
Kage med tørt drys Varmluft 3 150-160 0:20-0:40
Kniplingskager (krokant) Over-/undervarme 3 190-210
1)
0:15-0:30
Frugtkager
(bund af gærdej/rørt dej)
2)
Varmluft 3 150 0:35-0:50
Frugtkager
(bund af gærdej/rørt dej)
2)
Over-/undervarme 3 170 0:35-0:50
Frugtkager med mørdejs-
bund
Over-/undervarme 3 170-190 0:40-1:20
Tørkager i form med sart fyld
(f.eks. kvark, fløde), bistik
Over-/undervarme 3 160-180
1)
0:40-1:20
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