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調理表

■

調理時間には、予熱時間は含まれていません。どの調理にも

10

分程度の予熱が必要です。

標準ファン調理

重さ

（グラム）

料理の種類

標準調理

ファン調理

調理時間

（分）

備考

オーブンの段

（下から）

温度（℃）

オーブンの段

（下から）

温度（℃）

ケーキ

ショートブレッド

2 170 2

（

1

と

3

）

* 160 20

∼

30

ケーキ型

バターミルクチーズケーキ

1 160 2 150 60

∼

80

ケーキ型

アップルケーキ

1 180 2

（

1

と

3

）

* 170 40

∼

60

ケーキ型

シュトルーデル

2 175 2 150 60

∼

80

ジャムタルト

2 175 2

（

1

と

3

）

* 160 30

∼

40

フルーツケーキ

1 175 1 160 45

∼

60

パンの焼き型

スポンジケーキ

1 175 2

（

1

と

3

）

* 160 30

∼

40

ケーキ型

クリスマスケーキ

1 170 1 160 40

∼

60

ケーキ型

プラムケーキ

1 170 1 160 50

∼

60

パンの焼き型

スモールケーキ

2 175 2

（

1

と

3

）

* 160 25

∼

35

ベーキングトレイ

ビスケット

2 160 2

（

1

と

3

）

* 150 20

∼

30

ベーキングトレイ

メレンゲ

2 100 2

（

1

と

3

）

* 100 90

∼

120

ベーキングトレイ

バンズ

2 190 2

（

1

と

3

）

* 180 12

∼

20

ベーキングトレイ

ペストリー：シュー

2 200 2

（

1

と

3

）

* 190 15

∼

25

ベーキングトレイ

パンとピザ

1000

白パン

1 190 2 180 40

∼

60 1

∼

2

片

500

ライ麦パン

1 190 1 180 30

∼

45

パンの焼き型

500

ロールパン

2 200 2

（

1

と

3

）

* 175 20

∼

35 6

∼

8

個

1000

ピザ

1 210 2

（

1

と

3

）

* 190 15

∼

30

ベーキングトレイ

フラン

パスタフラン

2 200 2

（

1

と

3

）

* 175 40

∼

50

焼き型

野菜のフラン

2 200 2

（

1

と

3

）

* 175 45

∼

60

焼き型

キッシュ

1 200 2

（

1

と

3

）

* 180 35

∼

45

焼き型

ラザニア

2 180 2 160 45

∼

60

焼き型

カネロニ

2 200 2 175 40

∼

55

焼き型

肉

1000

牛肉

2 190 2 175 50

∼

70

グリル

1200

豚肉

2 180 2 175 100

∼

130

グリル

1000

子牛

2 190 2 175 90

∼

120

グリル

1500

イングリッシュローストビーフ

1500

レア

2 210 2 200 50

∼

60

グリル

1500

ミディアム

2 210 2 200 60

∼

70

グリル

1500

ウェルダン

2 210 2 200 70

∼

80

グリル

2000

豚の肩肉

2 180 2 170 120

∼

150

皮つき

1200

豚のすね肉

2 180 2 160 100

∼

120 2

片

1200

ラム肉

2 190 2 175 110

∼

130

脚

1000

鳥肉

2 190 2 175 60

∼

80

丸ごと

4000

七面鳥

2 180 2 160 210

∼

240

丸ごと

1500

アヒル

2 175 2 160 120

∼

150

丸ごと

3000

ガチョウ

2 175 2 160 150

∼

200

丸ごと

800

キジ

2 190 2 175 90

∼

120

丸ごと

ミートローフ

2 180 2 160 40

∼

60

パンの焼き型

魚

1200

白身魚

2 190 2

（

1

と

3

）

* 175 30

∼

40 3

∼

4

匹

1500

赤身魚

2 190 2

（

1

と

3

）

* 175 25

∼

35 4

∼

6

切れ

* 2

段使って調理する際は、（）内の棚をお勧めします。

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