
ประเภทอาหาร
อบปกติ ใชพัดลมปรุงสุก
เวลาปรุง
[min]
หมายเหตุ
ตำแหนง‐
ชั้นวาง
อุณหภูมิ
[°C]
ตำแหนงชั้น‐
วาง
อุณหภูมิ
[°C]
บิสกิต / แผน‐
แปง - สามชั้น
- - 1, 3 และ 5 140 -
150
35 - 45 ในถาดอบ
เมอแรง - ชั้น‐
เดียว
3 120 3 120 80 - 100 ในถาดอบ
เมอแรง - สอง‐
ชั้น
- - 2 และ 4 120 80 - 100
ในถาดอบ
1)
บัน 3 190 3 190 12 - 20
ในถาดอบ
1)
เอแคลร - ชั้น‐
เดียว
3 190 3 170 25 - 35 ในถาดอบ
เอแคลร - สอง‐
ชั้น
- - 2 และ 4 170 35 - 45 ในถาดอบ
เพลททารต 2 180 2 170 45 - 70 ในแมพิมพเคก‐
ขนาด 20 ซม.
ฟรุตเคกเนื้อเขม‐
ขน
1 160 2 150 110 - 120 ในแมพิมพเคก‐
ขนาด 24 ซม.
วิคตอเรีย‐
แซนดวิช
1 170 2 160 50 - 60 ในแมพิมพเคก‐
ขนาด 20 ซม.
1)
อุนลวงหนา 10 นาที
ขนมปงและพิซซา
ประเภทอาหาร
อบปกติ ใชพัดลมปรุงสุก
เวลาปรุง
[min]
หมายเหตุ
ตำแหนง‐
ชั้นวาง
อุณหภูมิ
[°C]
ตำแหนงชั้น‐
วาง
อุณหภูมิ
[°C]
ขนมปงขาว 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 ชิ้น 500 ก.
ตอชิ้น
1)
ขนมปงขาวไรล 1 190 1 180 30 - 45 ในถาดขนมปง
โรลลขนมปง 2 190 2 (2 และ 4) 180 25 - 40 6 - 8 โรลลใน‐
ถาดอบ
1)
พิซซา 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 ในถาดอบหรือ‐
ถาดกนลึก
1)
สโคน 3 200 3 190 10 - 20
ในถาดอบ
1)
1)
อุนลวงหนา 10 นาที
แฟลน
ประเภทอาหาร
อบปกติ ใชพัดลมปรุงสุก
เวลาปรุง
[min]
หมายเหตุ
ตำแหนง‐
ชั้นวาง
อุณหภูมิ
[°C]
ตำแหนงชั้น‐
วาง
อุณหภูมิ
[°C]
พาสตาแฟลน 2 200 2 180 40 - 50 ในแมพิมพ
31
Comentarios a estos manuales