
Страва Традиційне
приготування
Вентилятор Час (у
хв.)
Коментар
і
Температ
ура (°C)
Положен
ня
полиці
Температ
ура (°C)
Положен
ня
полиці
Бісквіти /
кондитер
ські
вироби –
два рівні
- - 140 - 150 2 і 4 35 - 40 На деку
для
випікання
Бісквіти /
кондитер
ські
вироби –
три рівні
- - 140 - 150 1, 3 і 5 35 - 45 На деку
для
випікання
Безе –
один
рівень
120 3 120 3 80 - 100 На деку
для
випікання
Безе –
два
рівні
1)
- - 120 2 і 4 80 - 100 На деку
для
випікання
Булочки
1)
190 3 190 3 12 - 20 На деку
для
випікання
Еклери —
один
рівень
190 3 170 3 25 - 35 На деку
для
випікання
Еклери -
два рівні
- - 170 2 і 4 35 - 45 На деку
для
випікання
Пироги з
начинкою
180 2 170 2 45 - 70 У формі
для
випікання
діаметром
20 см
Пиріг із
великою
кількістю
фруктів
160 1 150 2 110 - 120 У формі
для
випікання
діаметром
24 см
УКРАЇНСЬКА 43
Comentarios a estos manuales