
Домашня птиця
Страва Кількість (кг) Температура
(°C)
Час (у хв.) Положення
полиці
Птиця
(порційними
шматками)
0,2–0,25 кожен 200 - 220 30 - 50 1 або 2
Половина
курки
0,4–0,5 кожен 190 - 210 35 - 50 1 або 2
Курка, пулярка 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 або 2
Качка 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 або 2
Гуска 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 або 2
Індичка 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 або 2
Індичка 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 або 2
Риба
Страва Кількість (кг) Температура
(°C)
Час (у хв.) Положення
полиці
Ціла риба 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 або 2
8.8 Суха пара — Вентилятор
• Накривайте деки жиронепроникним
папером або пергаментом для
випікання.
• Для покращення результату
вимкніть духову шафу через
половину заданого часу, відчиніть
дверцята і залиште прилад для
охолодження на ніч, щоб
завершити процес сушіння.
Овочі
Страва Температура
(°C)
Час (год) Положення полиці
Положення 1 Положення 2
Квасоля 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Перець 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Овочі для супу 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Гриби 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Зелень/Трави 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Фрукти
Страва Температура
(°C)
Час (год) Положення полиці
Положення 1 Положення 2
Сливи 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
УКРАЇНСЬКА 49
Comentarios a estos manuales