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Electrolux EOB3610X EU R05 Manual de usuario Pagina 20

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20
Tabulka peèení masa
1) Troubu pøedehøejte.
Jídlo k peèení
Horký vzduch
¥
Teplota ve °C
Úroveò drážek Doba
peèení v
minutách
1 úroveò 2 úrovnì
Vepøové
1 kg vepøové peèenì (plec nebo
šunka, rolky), na každý cm výšky
150-160 1 --- 14-20
uzené, na každý cm výšky 150-160 1 --- 10-15
sekaná peèenì 160-170 1 --- 60-70
Hovìzí
hovìzí peèenì, na každý cm výšky 150-160 1 --- 18-20
svíèková, na každý cm výšky 190-200
1)
1---6-8
rostbíf, na každý cm výšky 190-200
1)
1---8-10
Telecí
telecí peèenì, na každý cm výšky 170-180 1 --- 14-17
Jehnìèí
jehnìèí kýta (1800 g) 170-180 1 --- 90
Rychle upeèené kousky na plechu
páreèky “cordon bleu” 220-230
1)
3 4 / 1 5-8
klobásky 220-230
1)
34 / 112-15
øízek nebo kotleta, obalované 220-230
1)
34 / 115-20
špikované maso 210-220
1)
34 / 115-20
Ryby
pstruzi r 200-250 g 190-200 3 --- 20-25
4 filety z pstruha (váha r 200 g) 170-180 3 --- 20-25
filety z candáta, obalované
(celková váha asi 1 kg)
190-200 3 --- 25-30
Drùbež
kuøe 150-160 1 --- 55-60
1 kg krùtí rolky, na každý cm
výšky
150-160 1 --- 11-15
kachna (2000-2500g) 150-160 1 --- 90-120
husa (4500 g) 150-160 1 --- 150-180
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