Electrolux EOC5956FAX Libro de recetas

LV Cepeškrāsns Recepšu grāmata

sagrieztos tomātus, rīvēto Emmentalersieru un rīvmaizi, kārtīgi samaisiet unuzvāriet. Tad pievienojiet sāli, piparus unkanēli un noņemiet no plīts. No

sviestu un pievienojiet miltus. Sautējietneilgu brīdi, tad pielejiet dārzeņu buljonuun pienu un uzvāriet. Iemaisiet mērcē 50g siera un uzlejiet to cig

iesijājiet bļodā miltus, izveidojiet centrāiedobīti. Sagrieziet raugu, ieliecietiedobītē, sajauciet ar pienu un nedaudzmiltu, kas uzkrājušies gar malā

samīciet kviešu miltus, sviestu, biezpienuar zemu tauku saturu un nedaudz sālsmīklā un ievietojiet ledusskapī. Sagriezietkāpostgalvu smalkos salmiņos.

• 1 tējkarote kanēļa;• 1 paciņa cepamā pulvera (aptuveni 15g);• 50 g sasmalcinātu pistāciju;• 125 g maltu mandeļu;• 300 ml piena.Garnējuma sastāvdaļas

vieglāk uzklāt). Uzklājiet masu kūkai, kadtā atdzisusi, un pārkaisiet ar lazduriekstiem.7.4 Siera kūka:Sastāvdaļas pamatnei:• 150 g miltu;• 70 g cukur

• Sezonas augļi (400 g ābolu, persiki,skābi ķirši utt.);• 90 g maltu mandeļu;• 2 olas;• 100 g cukura;• 90 g mīksta sviesta.Citi:• 28 cm apaļa sekla ve

kukurūzas miltus, kas sajaukti ar cepamopulveri, un iecilājiet tos. Ielejiet maisījumuietaukotā un ar rīvmaizi pārklātā formā,izlīdziniet to un ieliec

mīklu bļodā un atstājiet uzbriest uz 1stundu. Tad ielieciet mīklu ietaukotāriņķveida kūku formā, pārklājiet un ļaujietuzbriest 45 minūtes.• Laiks cepe

• apaļa 28 cm veidne ar noņemamusānu daļu, melna, ar ieklātu cepamopapīru.Gatavošanas metode:ieberiet bļodā cukuru, olas, vaniļascukuru un sāli un 5 m

1. RECEPŠU GRĀMATAĒdieni tiek iedalīti vairākās kategorijās:• Zivis un jūras veltes• Putnu gaļa• Gaļa• Cepeškrāsns ēdieni• Pica un sāļais atvērtais pī

• 200 ml remdena piena;• 30 g rauga;• 2 olu dzeltenumi;• 100 g rozīņu.Metode:iesijājiet miltus bļodā, izveidojiet centrāiedobīti. Iedobītē ielieciet r

• 60 g medus;• 30 g kausēta sviesta;• 20 ml ruma.Sastāvdaļas glazūrai:• 1 olas dzeltenums;• nedaudz piena;• 50 g mandeļu skaidiņu.Gatavošanas metode:i

22

LATVIEŠU 23

www.electrolux.com/shop867302850-B-142016

fenheli plānās šķēlītēs un kopā ar svaigātimiāna zariņiem iepildiet zivī. Ieliecietpusi no akmens sāls karstumizturīgātraukā un uzlieciet uz tās zivi.

• 250 g sagrieztu konservētu sēņukonservu kārba• 20 g kukurūzas cietesGatavošanas metode:Notīriet vistas kājiņas un ielieciet dziļajācepešpannā. Sajau

4.2 Marinēts liellops:4 personām.Sastāvdaļas:• 1,5 kg liellopu gaļas cepeša gabala;• sāls;• pipari;• zupas dārzeņi no marinādes.Lai pagatavotu marinād

• 1 maza tomātu konservu kārba,tomāti smalki sagriezti (400 g);• 250 ml krējuma;• 2 ķiploka daiviņas, notīrītas unsaspiestas;• svaigs rozmarīns un tim

• 3 vidēja lieluma sīpoli, nomizotu unsasmalcinātu;• 3 ķiploka daiviņas, notīrītu unsagrieztu plānās šķēlītēs;• 1/2 tējkarotes timiāna un oregano(raud

ieberziet truša muguriņas arsaspiestajām kadiķogām, sāli unpipariem un apsmērējiet ar kausētusviestu. Ielieciet truša muguriņas dziļajāpannā, pārlejie

Kā arī:• 3 ēdamkarotes sviesta;• 250 g zaļo lazanjas plākšņu;• 50 g rīvēta parmezana siera;• 50 g rīvēta neasa siera.Metode:ar asu nazi atdaliet bekon