
18 electrolux
Bagetips:
Småt bagværk på bageplade
Wienerbrød 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Småkager 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Muffins 1/3 --- 150-160 0:25-0:40
Marengs 1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Makroner 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Småt gærbrød med fyld 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Boller 1/4 --- 160 0:30-0:45
1) Forvarmet ovn
Bagværkets art
Varmluft med
ringvarmeleg
eme
Var mlu ft me d
ringvarmeleg
eme
Temperatur
C
Tid
Ti.: Min.
Rille fra neden
2 plader 3 plader
Resultat Mulig årsag Udbedring
Kagen er for lys i bunden Forkert placering Sæt kagen længere ind
Kagen falder sammen (bliver
klæg, klistret, med vandstri-
ber)
For høj bagetemperatur Vælg lavere bagetemperatur
For kort bagetid Forlæng bagetiden.
Bagetiden kan ikke afkortes
med højere bagetemperatur
For meget væde i dejen Brug mindre væske.
Overhold røretiden, især når der bru-
ges røremaskine
Kagen er for tør For lav bagetemperatur Vælg højere temperatur
For lang bagetid Vælg kortere bagetid
Kagen bliver ujævnt brun For høj temperatur og for kort bagetid Vælg lavere temperatur og forlæng
bagetiden
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt på pladen
Fedtfilteret sidder i Tag fedt filteret ud
Kagen bliver ikke færdig med
den indstillede bagetid
For lav temperatur Vælg højere bagetemperatur
Fedtfilteret sidder i Tag fedt filteret ud
Comentarios a estos manuales