
9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.
9.1 Рекомендации по
приготовлению
Ваш духовой шкаф может отличаться
характером приготовления выпечки и
жаркого от предыдущего. Таблицы
ниже содержат стандартные
настройки температуры, времени
приготовления и уровня полок
духового шкафа.
Если найти установки для конкретного
рецепта не удается, поищите похожий
рецепт.
9.2 Внутренняя сторона
дверцы
На внутренней стороне дверцы
находится:
• нумерация положений противней.
• информация о режимах духового
шкафа, рекомендуемых
положениях противней и
температура для приготовления
блюд.
9.3 Горячий воздух ПЛЮС
Пироги / выпечка / хлеб
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
Используйте эмалированный противень.
Используйте второе положение противня.
Продукты Количество воды в
выемке камеры ду‐
хового шкафа (мл)
Температура (°C) Время (мин)
Печенье, лепешки,
круассаны
100 150 - 180 10 - 20
Фокачча 100 200 - 210 10 - 20
Пицца 100 230 10 - 20
Хлеб/Булочки 100 200 20 - 25
Хлеб 100 180 35 - 40
Вишневый пирог,
яблочный пирог,
булочки с корицей
в форме для вы‐
печки.
100 - 150 160 - 180 30 - 60
Замороженные готовые блюда
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 10 минут.
Используйте второе положение противня.
РУССКИЙ 15
Comentarios a estos manuales