
31
ØÞóéìï óôç ó÷Üñá
Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: ¸íôïíï ãêñéë Þ ¸íôïíï åðßðåäï ãêñéë ìå
ìÝãéóôç èåñìïêñáóßá
1 Ðñïóï÷Þ: Ëåéôïõñã߯ ôïõ ãŒñéë ðÜíôïôå ìå ŒëåéóìÝíç ðüñôÆ ôïõ öïýñíïõ.
3 ˆéÆ ôéò ëåéôïõñãßåò ãŒñéë ðñïŁåñìÜíåôå ðÜíôïôå ôïí Üäåéï öïýñíï ãéá 5 ëåðôÜ!
• ˆéÆ ôï ãŒñéë ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôÆõôü÷ñïíÆ ôç ëÆìÆñßíÆ óõãŒÝíôñøóçò ìÆæß ìå
ôç ó÷ÜñÆ.
• ÿé ôéìÝò ãéÆ ôï łÞóéìï óôï ãŒñéë åßíÆé åíäåéŒôéŒÝò.
• Ôï łÞóéìï óôç ó÷ÜñÆ (ãŒñéë) åíäåߌíõôÆé åéäéŒÜ ãéÆ åðßðåäÆ ŒïììÜôéÆ ŒñÝÆôïò
Þ łÆñéïý.
Ðßíáêáò ãêñéë
ØçôÜ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò ×ñüíïò øçóßìáôïò
1. ÐëåõñÜ 2. ÐëåõñÜ
ÌðéöôÝŒéÆ 4 8-10 ëåðôÜ 6-8 ëåðôÜ
×ïéñéíü öéëÝôï 4 10-12 ëåðôÜ 6-10 ëåðôÜ
ËïõŒÜíéŒÆ 4 8-10 ëåðôÜ 6-8 ëåðôÜ
´ïäéíü steak, ìïó÷Æñßóéï
öéëÝôï
4 6-7 ëåðôÜ 5-6 ëåðôÜ
´ïäéíü öéëÝôï, Roastbeef
(ðåñ. 1 kg)
3 10-12 ëåðôÜ 10-12 ëåðôÜ
Øøìß ôïóô
1)
1)×ñçóéìïðïéÞóôå ôçò ó÷ÜñÆ ôï ãŒñéë ÷øñßò ôç ëÆìÆñßíÆ óõãŒÝíôñøóçò ŒÆé ÷øñßò íÆ
ðñïŁåñìÜíåôå.
3 4-6 ëåðôÜ 3-5 ëåðôÜ
ˆåìéóìÝíï łøìß ôïóô 3 6-8 ëåðôÜ ---
Comentarios a estos manuales