
31
Paistotaulukko
Työnnä pelti tai uunipannu aina alimmalle kannatintasolle.
Kiertoilma ¥
Paistettava ruoka-
aine
Lämpötila °C Uunin taso
Paistoaika
minuuteissa
1 Taso 2 Tasot
Porsaanliha
1 kg porsaanpaisti
(niska/kinkku, liharul-
la),
cm:ä kohti
150-160 2 --- 14-20
Kasleri, cm:ä kohti 150-160 2 --- 10-15
Jauhelihamureke 160-170 2 --- 60-70
Naudanliha
Naudanpaisti, cm:ä
kohti
150-160 2 --- 18-20
Naudanfilee, cm:ä
kohti
190-200* 2 --- 6-8
Paahtopaisti, cm:ä
kohti
190-200* 2 --- 8-10
Vasikanliha
Vasikanpaisti, cm:ä
kohti
170-180 2 --- 14-17
Lammas
Lampaanpotka
(1800 g)
170-180 2 --- 90
Linnunliha
1 kg kalkkunarulla,
cm:ä kohti
150-160 2 --- 11-15
Comentarios a estos manuales