
Pizzasütés Olyan ételek egy sütőpolcon való sütéséhez, ame‐
lyeknél ropogós aljat szeretne elérni, mint a pizza
vagy a Quiche. A sütő hőmérsékletét az Alsó + fel‐
ső sütés hőmérsékleténél 20-40 °C-kal alacsonyab‐
bra állítsa.
Alsó + felső sütés Alsó és felső fűtés tészták és húsok azonos sütő‐
polcon való sütéséhez.
Infrasütés Hőlégbefúvás nagyobb húsdarabok vagy nem
csontozott szárnyas sütéséhez egy polcszinten. Ez
a funkció átsütéshez és pirításhoz is alkalmas.
Hőlégbefúvás, nagy
hőfok
Hőlégbefúvás több étel elkészítéséhez, és egys‐
zerre három sütőszinten történő sütés számára. Ál‐
lítsa a sütő hőmérsékletét 20-40 °C-kal alacsonyab‐
bra, mint az Alsó + felső sütés használata esetén.
Vital sütés 100% gőz: zöldség, hal, burgonya, rizs, tészták va‐
gy speciális köretek elkészítéséhez.
Sous-Vide sütés Vákuum alatt, gőzzel történő sütés alacsony hőm‐
érsékleten hús, hal, tengeri ételek, zöldségek és
gyümölcs számára. Az ételt vákuumzárású műa‐
nyag tasakokba kell tenni a funkció használata
előtt.
Interval sütés 50% gőz + hő: hal, royale és terrine párolásához.
Interval plusz sütés 25% gőz + hő: kenyér sütéséhez, nagy húsdarabok
sütéséhez vagy hideg és fagyasztott ételek felmele‐
gítéséhez.
Kenyér Gőzbefúvatás a kérges felületű kenyér sütésének
kezdetén.
Hőlégbefúvás, kis
hőfok
Lassú sütés különösen puha és szaftos sültek kés‐
zítéséhez.
Hőlégbefúvás
(nedves)
1)
Alapvetően száraz sütemények sütéséhez és sütő‐
formában, egy polcon történő, energiatakarékos sü‐
téshez. A lámpa 30 másodperc után automatikusan
kikapcsol. A sütőlámpa ismét bekapcsol, ha a
menü segítségével bekapcsolja, vagy ha kinyitja a
sütőajtót.
ECO gőz Segítségével optimalizálhatja az energiafogyasz‐
tást a Vital sütés során. Itt először a főzési időt kell
beállítani. Zöldségek, rizs, tészták elkészítéséhez...
A funkció alatt a sütőlámpa ki van kapcsolva. A sü‐
tőlámpa ismét bekapcsol, ha a menü segítségével
bekapcsolja, vagy ha kinyitja a sütőajtót.
1)
Ezzel a funkcióval lehet meghatározni az energiabesorolási osztályt az EN50304 szabvá‐
nynak megfelelően.
www.electrolux.com14
Comentarios a estos manuales