Electrolux EOBP9901VX Manual de usuario

Forno a vaporeEOBP9901VXElectroluxCooking

Simbolo FunzioneBlocco5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICOAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.5.1 Prima puliziaTogliere g

Durezza dell'acqua Deposito di calcio(mmol/l)Deposito di cal-cio (mg/l)Classifica-zione acquaClasse dH1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Morbido2 7 - 14 1.3

un punto qualsiasi del display e il Menu compare nuovamente.• Quando l'apparecchiatura si attiva, ealcuni simboli scompaiono dal display,sfiorare

7. UTILIZZO QUOTIDIANOAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.7.1 Funzionamentodell'apparecchiaturaPer far funzionare l'appar

7.4 Sottomenù per: FunzioniTrue Fan CookingHeating FunctionsSpecialCleaningFavouritesA BCDA. Ritorno al menùB. Elenco funzioni cotturaC. Elenco opzion

Grill Per grigliare prodotti grandi come il Roastbeef.Grill Rapido Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il pane.Cottura ecoventilata Resis

Cottura Ecoventilata Per cucinare cibi cotti in teglie o su una posizionedella griglia. Per risparmiare energia durante il pro-cesso di cottura. Quest

Risciacquo Procedura di risciacquo e pulizia del circuito di gene-razione vapore dopo un utilizzo frequente delle fun-zioni a vapore.Decalcificazione

7.10 Cottura a vaporeAVVERTENZA!Utilizzare solo acqua dirubinetto fredda. Nonutilizzare acqua filtrata(demineralizzata) o distillata.Non utilizzare al

• Migliore flusso di lavoro in quanto nonè necessario preparare e servire i cibinello stesso momento e luogo.• La bassa temperatura di cottura riducea

INDICE1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA... 32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...

7.13 Salvare un programmafavorito1. Per salvare le impostazioni attuali ouna funzione di riscaldamento, sfiorare.2. Scegliere: Nuova voce tra leimpost

7.15 Impostazione delle funzioniorologioQuando si usa latermosonda, le funzioniDurata e Fine cottura nonsono disponibili.È possibile modificare ora e

La funzione non è attiva abasse temperature, conprogrammi con pesoautomatico, programmivapore automatici, tutte lefunzioni del menù: FunzioniSpeciali,

L'apparecchiatura è bloccata.Una volta spenta l'apparecchiatura, lafunzione si disattiva automaticamente.Disattivazione della funzione:Blocc

Voce menù DescrizioneDisplayScegliere le impostazioni per il di-splay.LuminositàÈ possibile scegliere 4 modalità di luminosità.Attivare la modalità di

Al termine della funzione un messaggioappare sul display.11:09°CStopCalzone4min58sCA BDEA. RicettaB. Tempo residuoC. OrologioD. ArrestoE. Temperatura8

Categoria cibo PietanzaPizza e QuichePizzaCrostata Di CipolleQuiche LorraineCrostata Al FormaggioPierogiTorta Di FormaggioFlan al formaggioTorta e Pas

Categoria cibo PiattoCreme e TimballiCrema inglese8.5 Sottomenu per: VarioGuideMenu/Cottura Guidata/VarioGuide osfiorare: La temperatura e i tempi di

PiattoPolloAli frescheAli surgelateCosce frescheCosce surgelatePetto al vaporeMetàIntero Anatra -Oca -Tacchino -Categoria cibo: CarnePiattoManzoBollit

PiattoLombo di selvaggi-na -Categoria cibo: Pietanze Al FornoPiattoLasagneLasagne/Cannelloni surgelatiSformato di pastaPatate GratinateVerdure gratina

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori nonsono

PiattoFlan Di FruttaPasta frollaTorte lievitatePasta LievitataCategoria cibo: Pane e PaniniPiattoPaniniPaniniPanini precottiPanini surgelatiCiabatta -

PiattoCroquetteSformato Di PatatePatate bollite, in quartiPatate BollitePatate al cartoccioGnocchi Di PatataCanederliCanederli lievitati salatiCaneder

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORIAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.9.1 TermosondaLe due temperature da impostare sono: latemperatura de

Leccarda:Spingere la leccarda tra le guide delsupporto ripiano.Ripiano a filo e leccarda insieme:Spingere la leccarda tra le guide delsupporto ripiano

Collocare il ripiano a filo e la leccardacongiuntamente sulla guida telescopica.10. FUNZIONI AGGIUNTIVE10.1 Spegnimento automaticoPer ragioni di sicur

è necessario coprire. Introdurre un ripianoa filo sul primo livello e sistemarvi il piatto.Chiudere la porta e impostare la funzione:Lievitazione Past

• I tempi di cottura riportati nelle tabelledi cottura si riferiscono a pietanze per 4persone. Se la quantità di cibo èsuperiore, i tempi di cottura p

PollameAlimenti Spessoredel ciboQuantitàper 4 per-sone (g)Temperatu-ra (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaPetto di pollodisossato3 cm 750 70 70 - 80

11.5 Cottura sottovuoto:Verdure• Pelare le verdure se necessario.• Alcune verdure possono cambiarecolore quando vengono capate e cottein sacchetti sot

Alimenti Spessore del cibo Quantità per 4persone (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Po-sizio-nedellagri-gliaPesca a metà 4 frutti 90 20 - 25 3Prugna a metà

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili siriscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di nontoccare gli elementi riscaldanti

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaCime di cavolfio-re99 25 - 35 2Broccoletti interi 99 30 - 40 2Cime di rapa1)99 13 - 15 2F

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaFagioli secchi,precedentemen-te messi a mollo(proporzione ac-qua/fagioli 2:1)99 55 - 65 2

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaCouscous (pro-porzione acqua/couscous 1:1)99 15 - 20 2Spaetzle (pastatedesca)99 25 - 30

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaGamberi, freschi 85 20 - 25 2Gamberi surgela-ti85 30 - 40 2Tranci di salmo-ne85 20 - 30

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaUova sode me-diamente bollite99 12 - 13 2Uova alla coque 99 10 - 11 211.8 Doppio Grill Ve

11.9 Umidità Durante La Cottura - Umidità ElevataAlimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaCrema/flan inpiatti singoli1)90 35 - 4

11.11 Umidità Durante La Cottura - Umidità BassaAlimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaArrosto di maia-le, 1.000 g160 - 180 90

11.13 Funzione YogurtUtilizzare questa funzione per preparare loyogurt.Ingredienti:• 1 l di latte• 250 g di yogurt naturaleMetodo:Mescolare lo yogurt

Risultati di cottura Causa possibile SoluzioneLa torta si affloscia e diven-ta poltigliosa, unta, con stri-sce d'acqua.È presente troppo liquidon

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la grigliaBase per flan -pasta lievitataCottura Ventila-ta150 - 170 20 - 25 2Apple pie/Tor

• È necessario rispettare la distanzaminima dalle altre apparecchiature.• Assicurarsi che l'apparecchiatura siainstallata sotto e vicino a partia

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la grigliaFlan alla frutta(con pasta lievi-tata/torte lievita-te)2)Cottura Ventila-ta150 -

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la grigliaPasticcini di pa-sta sfogliaCottura Ventila-ta170 - 1801)20 - 30 3Panini Cottura

11.18 Cottura EcoventilataAlimentiTipo di alimentoTemperatura(°C)Tempo (min.) Posizionedella grigliaPasta al forno 180 - 200 45 - 60 2Lasagne 180 - 20

Alimenti Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione della griglia2 posizioni 3 posizioniMacarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -Biscotti realizza-ti con pasta li

Alimenti Quantità(kg)Rosolatu-ra su tuttii lati (min)Temperatura(°C)Posizio-ne dellagrigliaTempo(min.)Roastbeef, cott.media1.0 - 1.5 4 80 - 90 2 180 -

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaTortino di pasta sfo-glia160 - 1801)45 - 55 2Flammekuchen(specialità simile allapizza, ti

Alimenti Quantità Funzione Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posizionedella gri-gliaArrosto di man-zo o filetto: bencottoper cm di al-tezzaDoppio GrillVenti

SelvagginaAlimenti Quantità Funzione Temperatu-ra (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaSella/Cosciotto dileprefino a 1 kg Doppio GrillVentilato180 - 2

GrillAlimenti Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la griglia1° lato 2° latoRoastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Filetto di manzo 230 20 - 30 20

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaSformato Di Patate 210 - 230 20 - 30 3Lasagne/Cannellonifreschi170 - 190 35 - 45 2Lasagne

sull'apparecchiatura, al suo interno onelle immediate vicinanze.AVVERTENZA!Vi è il rischio di danneggiarel'apparecchiatura.• Per evitare dan

Frutta morbidaAlimenti Temperatura (°C) Tempo di cotturafino alla bollitura(min.)Continuare la cot-tura a 100 °C(min.)Fragole/Mirtilli/Lamponi/Uva spi

FruttaAlimenti Temperatura(°C)Tempo (ore) Posizione della griglia1 posizione 2 posizioniPrugne 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Albicocche 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

VitelloAlimenti Temperatura interna (°C)Arrosto di vitello 75 - 80Stinco di Vitello 85 - 90Castrato/AgnelloAlimenti Temperatura interna (°C)Cosciotto

Alimenti Contenito-re (Ga-stronorm)Quantità(g)Posizio-ne dellagrigliaTempe-ratura(°C)Tempo(min.)CommentiBroccoli1)2 x 2/3 per-forato2 x 300 2 e 4 99 1

12.3 Rimozione dei supportiripianoPrima di eseguire interventi dimanutenzione, accertarsi chel'apparecchiatura si sia raffreddata. Vi è ilrischio

Al termine della pulizia, tenere la portadell'apparecchiatura aperta per circa 1ora. Attendere che l'apparecchiatura siasciughi. Per acceler

Questa fase dura circa 1 orae 40 minuti.6. Al termine della prima fase, svuotare laleccarda e posizionarla nuovamentesulla prima posizione della grigl

45°4. Afferrare lateralmente la porta conentrambe le mani e tirarla mantenendoun'inclinazione verso l'alto.5. Appoggiare la porta, con il la

13.1 Cosa fare se...Problema Causa possibile RimedioNon è possibile attivare ilforno o metterlo in funzione.Il forno non è collegato auna fonte di ali

Problema Causa possibile RimedioLa vaschetta dell'acqua èdifficile da pulire.Non sono stati rimossi il co-perchio e il dispositivo antifuoriuscit

2.6 Luce interna• Le lampadine utilizzate in questaapparecchiatura sono lampade specialiper elettrodomestici. Non usarle perl'illuminazione di ca

Problema Causa possibile RimedioI risultati della pulizia nonsono ottimali.Non sono stati rimossi gliaccessori dall'apparecchia-tura prima di avv

min.50 mm==5941557959458911421546min. 55020600min. 56054835min. 5502059415579590min. 5605945891142154654835ITALIANO71

max. R1200 mm130140alternativ 100H05VV-FH05RR-Fmin. 1600 mm90°2x3,5x25www.electrolux.com72

15. EFFICIENZA ENERGETICA15.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativaUE 65-66/2014Nome fornitore ElectroluxIdentificativo modello

16. ITALIA – GARANZIA E SERVIZIO POST VENDITAITNel libretto istruzioni e nei siti Internetwww.electrolux.it (per elettrodomestici amarchio Electrolux)

ITALIANO75

867300477-B-492016Istruzioni per l’uso: Italiano

LeccardaPer cuocere al forno, arrostire o comerecipiente per raccogliere i grassi.Sensore di alimentiPer misurare la temperatura all'internodelle

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura.TastosensoreFunzione Commento1ACCESO/SPEN-TOPer attivare e disattivare l&apo