Electrolux EOC5951AAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 29)

4.

Sélectionnez la fonction Cuisson bas-

se température et réglez la tempéra-

ture à cœur finale.

Aliment à

cuire

Poids (g)

Positions des

grilles

Température

en °C

Durée en min

Rôti de boeuf 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Filet de bœuf 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Rôti de veau 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steaks 200 - 300 3 120 20 - 40

11.11 Sole pulsée

Type de cuisson

Positions des

grilles

Température

en °C

Durée (min)

Sole pulsée (pâte

fine)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (bien garnie) 2 180 - 200 20 - 30

Tartes 1 180 - 200 40 - 55

Quiche aux épi-

nards

1 160 - 180 45 - 60

Quiche lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Flan suisse 1 170 - 190 45 - 55

Gâteau aux pom-

mes, couvert

1 150 - 170 50 - 60

Tourte aux légu-

mes

1 160 - 180 50 - 60

Pain sans levain

2

230 - 250

1)

10 - 20

Quiche à pâte

feuilletée

2

160 - 180

1)

45 - 55

Flammekuche (plat

alsacien similaire à

une pizza)

2

230 - 250

1)

12 - 20

Piroggen (version

russe de la calzo-

ne)

2

180 - 200

1)

15 - 25

1)

Préchauffez le four.

2)

Utilisez un plat à rôtir.

11.12 Rôtissage

Plats à rôtir

• Utilisez des plats résistant à la chaleur

pour le rôtissage (reportez-vous aux

instructions du fabricant).

• Vous pouvez cuire de gros rôtis directe-

ment dans le plat à rôtir (si disponible)

ou sur la grille métallique en plaçant le

plat à rôtir en dessous.

• Faites rôtir les viandes maigres dans le

plat à rôtir avec le couvercle. Cette

cuisson est parfaitement adaptée à ce

type de viande.

FRANÇAIS 29

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