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Electrolux EOC69400X EU1 SMART Manual de usuario Pagina 8

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Symbole Catégorie
Pâtisserie - Pain
Viande
Plats préparés - Snack
Plats au four - Gratins
Pizza
Principe de fonctionnement
Avec la fonction " Cuisson Automatique ", le
four calcule la durée de cuisson nécessaire.
Contrairement aux fours traditionnels, vous
n'avez pas à régler le niveau de cuisson, ni la
durée de cuisson. Vous n'avez qu'à sélec-
tionner le plat souhaité à partir du menu des
catégories.
" Cuisson Automatique n'est possible
que sur un seul niveau de gradin.
N'utilisez le filtre à graisse que lorsque
vous faites rôtir des aliments. Autre-
ment, le four ne pourra pas déterminer
le temps de cuisson de façon optimale.
Pour obtenir un résultat optimal, utilisez
les récipients et/ou les accessoires re-
commandés. Vous trouverez des infor-
mations plus détaillées à ce sujet au cha-
pitre " Conseils, Tableaux et Remarques
".
Modes de cuisson
Pour le réglage manuel des Modes de cuis-
son et de la température de cuisson.
Modes de cuisson
Chaleur tournante Pour cuire sur trois niveaux simultanément. Ré-
glez la température 20 à – 40° de moins qu'avec
Convection naturelle
Convection naturelle Pour cuire sur un seul niveau
Sole pulsée Pour cuire sur un seul niveau les plats nécessitant
un brunissement plus intense et dont la pâte doit
être bien croustillante. Réglez la température 20 à
– 40° de moins qu'avec Convection naturelle
Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou des vo-
lailles sur un seul niveau. Convient également pour
gratiner.
Turbo gril + tournebroche Prévu spécialement pour la volaille ; température
comprise entre 190 et 210°C
Gril Pour griller des aliments peu épais au centre de la
grille et pour faire des toasts.
Tournebroche Pour griller une volaille ou un petit rôti
Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et faire des toasts.
Tournebroche maxi gril Pour griller deux volailles ou un rôti
Sole Pour la cuisson de gâteaux au fond croustillant.
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