Electrolux EOC69400X EU1 SMART Manual de usuario descargar pdf (Pagina 22)

Om bagetabellerne

• I tabellerne er angivet bagetemperatur, ba-

getid og rille for en række forskellige retter.

• Temperaturer og bagetider er omtrentlige,

fordi de også afhænger af dejens ingredi-

enser, mængden og bageformen.

• Vi anbefaler, at du vælger en lavere tem-

peratur første gang og så evt. sætter tem-

peraturen op, hvis der er brug for højere

temperatur, f.eks. hvis maden skal brunes

mere, eller hvis bagetiden bliver for lang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en be-

stemt opskrift, kan du se efter lignende

madvarer.

• Når der bages på flere plader (i form eller

på plade), kan bagetiden blive 10-15 mi-

nutter længere.

• Opskrifter med fugtige ingredienser (f.eks.

pizza eller frugttærter) skal bages på én

ribbe.

• Højdeforskelle i bagværket kan i starten af

bagetiden føre til uensartet bruning. I så

fald bør temperaturindstillingen ikke æn-

dres. Forskelle i bruning udjævnes i løbet

af bagetiden.

• Bage- og stegetider kan afvige fra dem, du

kender fra din forrige ovn. Derfor er det en

god ide at tilrette dine sædvanlige indstil-

linger (temperatur, bage-/stegetid osv.), så

de svarer til anbefalingerne i nedenstående

tabeller.

Hvis der ikke er nævnt andet, gælder tabel-

lerne for mad, der sættes i kold ovn.

Bagetabeller

Bagning i forme (på én rille)

Bagværkets art Ovnfunktion Ribbe Temperatur (°C) Tid (ti.:min.)

Formkage Varmluft 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Citronsandkage/tekage Varmluft 1 150 - 160 1:10 - 1:30

Sandkage Varmluft 1 140 1:10 - 1:30

Sandkage Over- undervar-

1 160 1:10 - 1:30

Tærtebund, mørdej

Varmluft 3 170-180 0:10 - 0:25

Lagkagebund i flad form Varmluft 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Lukket æbletærte Over- undervar-

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Æbletærte åben Varmluft 1 160 1:10 - 1:30

Æbletærte åben Over- undervar-

1 180 1:30 - 1:30

Tærter med mørdejsbund Varmluft 1 160 - 180 0:30 - 1:10

Kvargkage, forbagt mørdejs-

bund

Over- undervar-

1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Forvarmet ovn

Stort bagværk på bageplade

Bagværkets art Ovnfunktion Ribbe Temperatur (°C) Tid (ti.:min.)

Kringle Over- undervar-

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Franskbrød / grovbrød

Over- undervar-

3 160 - 180 0:30 - 0:40

Rugbrød

-allerførst

-så

Over- undervar-

1 -

230

160 - 180

0:25

0:30 - 1:00

Vandbakkelser

Over- undervar-

3 180 - 200 0:15 - 0:30

22 electrolux

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOC69400X EU1 SMART Manual de usuario Pagina 22

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EOC69400X EU1 SMART