
Продукти за пържене/печене
Горещ въздух с кръгови нагреватели
Използвано ниво Температура
°C
Време, часа:
мин.
Телешки джолан (1500-2000 г) 1 170-190 2:00-2:30
Агнешко
Агнешко бутче (1000-1500 г) 1 170-190 1:15-2:00
Агнешка плешка (1000-1500 г) 1 180-200 1:00-1:30
Парчета за бързо печене на тавата за печене
Наденички "кордон бльо" 1
220-230
1)
0:05-0:08
Колбаси 1
220-230
1)
0:12-0:15
Шницел или котлет, панирани 1
220-230
1)
0:15-0:20
Кюфтета 1
210-220
1)
0:15-0:20
Риба (задушаване)
Цели риби (1000-1500 ) 1 210-220 0:45-1:15
Птици
Пиле, млада кокошка (1-1,5 кг) 1 190-210 0:45-1:15
Половинка пиле (по 400-500 г) 1 200-220 0:35-0:50
Части от птица (по 200-250 г) 1 200-220 0:35-0:50
Патица (1500-2000 г) 1 180-200 1:15-1:45
Дивеч
Заешка плешка, заешки бутчета (до
1000 г)
1
220-230
1)
0:25-0:40
Сърнешка/еленова плешка (1500-2000
г)
1 210-220 1:15-1:45
Сърнешки/еленов бут (1500-2000 г) 1 200-210 1:30-2:15
1) Предварително подгряване на фурната
Топлинна обработка при ниска
температура
Функция на фурна: Топлинна обработка
при ниска температура
С функцията на фурна топлинна обра‐
ботка при ниска температура, печеното
става много крехко и остава особено
сочно.
Препоръчваме топлинна обработка при
ниска температура за крехки, нетлъсти
парчета месо и риба.
Топлинната обработка при ниска темпе‐
ратура не е подходяща за напр. задуше‐
но печено или тлъсто свинско печено.
Фурната се загрява до предварително
настроената температура. Щом бъде до‐
стигната тази температура, прозвучава
сигнал. След това фурната превключва
автоматично към по-ниска температура
на досготвяне.
С функцията на фурната топлинна
обработка при ниска температура
се готви винаги отворено без
капак .
1. Запържете продуктите за пържене в
силно нагорещения тиган.
2. Поставете в съд за пържене или на‐
право върху скарата с подложена та‐
ва за събиране.
3. Поставете във фурната. Изберете
функция на фурната топлинна обра‐
ботка при ниска температура
,
ев. променете температурата и до‐
сгответе (вж. таблицата).
electrolux 21
Comentarios a estos manuales