Electrolux EOK96030X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 31)

Nostādīšana Ieliktņa līmenis

P 7 FORELE

250-300 G

2

Ilgums Ūdens uzpildīšana

caur ūdens atvilkt-

ni

30 Min. 400 ml

PICA (4 gabali apali Ų 28cm)

Sagatavošana:

Tomātu mērce

Piedevas mīkla:

• 500 g milti tips 405

• 250 ml ūdens

•20 g raugs

•1 ola

•2 EK Olīveļļa

•1 TL sāls

Pagatavošana mīkla:

Izšķidināt raugu ūdenī un iemaisīt mikstā mīk-

lā ar visām piedevām. Atstāt apsegtu mīklu

augt 30 minūtes, šajā laikā 3 reizes salocīt.

Piedevas tomātu mērce:

•2 trauks lobīti, sagriezti tomāti (800 g)

• 100 g sīpoli, smalki sagriezti

•2 ķ

iploku daiviņas, smalki sagrieztas

•sāls, pipari, oregano vai picas garšvielas

Pagatavošana tomātu mērce:

Iemaisīt tomātos sipolus, ķiploku un garšvie-

las un reducēt šķidrumu, līdz saņemsiet bie-

zu mērci. Dot kļūt vēsākai.

Piedevas segums:

600 g pica siers (Feta), rupji rīvēts, uz vienu

picu 150 g

Piedevas 400 g:

Šķiņķis, salami, sēnes, speķa kubiņi, anšovi,

uz vienu picu 100 g

Pagatavošana:

Sadlīt mīklu 4 porcijās, veidot apaļu formu un

ar daudz miltiem veidot apm. riecienus ar 3-4

mm biezumu. Apsmērēt mīkla riecienus ar

tomātu mērci, apm. 1 cm malu atstāt bez

mērces. Uzlikt vēlējamas piedevas un apkai-

sīt ar picas sieru.

Cept ar iesildīšanu 230°C

Nostādīšana Ieliktņ

a līmenis

P 8 PICA 3

Ilgums Ūdens uzpildīšana

caur ūdens atvilkt-

ni

25 Min. ---

QUICHE LORRAINE

Piedevas mīkla:

250 g milti tips 405

125 g sviests

60 ml ūdens

1 TK sāls

pipari un muskatrieksts

Sagatavošana:

Samaisīt miltus, sviestu un sālu, pieliet ūdeni

un īsi iemaisīt mīklu.

Atstāt mīklu ledusskapī 1 stundu kļūt vēsākai.

Piedevas segums:

• 100 ml piens

• 150 ml skābs krējums

•2 Olas

• 150 g siers Greyerzer vai Emmentaler, rī-

vēts

• 150 g šķiņķa speķis liess, kubiņos

• 150 g sīpoli, sagriezti kubiņos

• pipari, muskatieksts

Pagatavošana:

Viegli apcept šķiņķu un sīpolus.

Labi samaisīt pienu, krējumu , olas un garš-

vielas, pēc tam samaisīt ar sieru.

Gatavība:

Mīklu izrull

ēt un ielikt ietaukotā līdzenā veidnē

(ø 28 cm). Apkaisīt ar šķiņķa skeķi un sīpo-

liem un uzliet zu mīklu mērci.

Nostādīšana Ieliktņa līmenis

P 9 QUICHE LOR-

RAINE

3

Ilgums Ūdens uzpildīšana

caur ūdens atvilkt-

ni

35Min. ---

VISTA 1200 G

Piedevas:

• 1 Vista (1000 - 1200 g)

• 2 EK Zemesriekstu eļļa

•sāls, pipari, piprika, karija pulveris

Pagatavošana:

Mazgāt vistu un noslaucīt ar virtuves papīru.

Samaisīt garšvielu ar eļļu un apsmērēt vistu

vienmērīgi no iekšpuses un no ārpuses.

Pēc tam ielikt vistu uz krūsti siltumizturīgā

formā vai stikla formā ar caurainu ieliktni (spe-

ciāli piederumi).

Pēc apm. 25 minūtē

m apgrozīt vistu.

electrolux 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios