Electrolux EON64100X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 10)

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For høy steketemperatur Bruk en lavere innstilling

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For kort steketid Øk steketiden

Ikke still inn høyere temperatur for å re-

dusere steketiden

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen. Ta hensyn til

blandingstidene, spesielt hvis du bruker

miksmaster

Kaken er for tørr For lav steketemperatur Still steketemperaturen høyere

Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden

Kaken blir ujevnt brun

For høy steketemperatur og

for kort steketid

Still steketemperaturen lavere og la kaken

steke lenger

Kaken blir ujevnt brun Deigen er ujevnt fordelt Fordel deigen jevnt på stekebrettet

Kaken blir ikke ferdig i

løpet av den angitte ste-

ketiden

For lav temperatur Still steketemperaturen litt høyere

Steking på ett nivå - steking i kakeformer

Type bakverk Ovnsfunksjon Nivå Temperatur

(°C)

Tid (t:min)

Form- eller rørekaker Varmluft med rin-

gelement

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Sandkake/rosinkake Varmluft med rin-

gelement

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Sukkerbrød Varmluft med rin-

gelement

1 140 0:25 - 0:40

Sukkerbrød Over-/undervar-

1 160 0:25 - 0:40

Kakebunn - sandka-

ker

Varmluft med rin-

gelement

3 170-180 0:10 - 0:25

Kakebunn, sukker-

brøddeig

Varmluft med rin-

gelement

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Eplepai Over-/undervar-

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Eplepai (2 former, Ø

20 cm, diagonalt plas-

sert)

Varmluft med rin-

gelement

1 160 1:10 - 1:30

Eplepai (2 former, Ø

20 cm, diagonalt plas-

sert)

Over-/undervar-

1 180 1:10 - 1:30

finbakst (f.eks. Quiche

Lorraine)

Varmluft med rin-

gelement

1 160 - 180 0:30 - 1:10

Kvarkkake Over-/undervar-

1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Forvarm stekeovnen

10 electrolux

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 23 24

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EON64100X Manual de usuario Pagina 10

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EON64100X