
11
Grilov·nÌ
Grilov·nÌ se vöeobecnÏ prov·dÌ se zav¯en˝mi
dve¯mi trouby. Troubu p¯i grilov·nÌ
nenech·vejte bez dohledu.
m
Nastavte p¯epÌnaË funkce do odpovÌdajÌcÌ polohy.
Volba funkce z·visÌ na druhu, mnoûstvÌ a v˝öce
grilovan˝ch pokrm˘ a je pops·na d·le.
Teplotu je moûnÈ p¯izp˘sobit podle p¯Ìsluön˝ch pokrm˘
a termostat peËicÌ trouby ji bude udrûovat takÈ p¯i
funkci grilov·nÌ.
DalöÌ rady k volbÏ funkcÌ, nastavenÌ teploty a z·suvnÈ
˙rovnÏ v·m poskytuje tabulka grilov·nÌ.
InfraËervenÈ grilov·nÌ
Je urËeno pro menöÌ mnoûstvÌ pokrm˘, p˘lku ku¯ete,
atd. uprost¯ed roötu.
TeplotnÌ rozsah nastavenÌ je od 210 do 275∞C.
CeloploönÈ grilov·nÌ
Je urËeno pro plochÈ pokrmy, p˘lky ku¯ete, atd. na
plnÏ naloûenÈm roötu. V tÈto funkci jsou zapnuta obÏ
oh¯ÌvacÌ tÏlesa pod stropem trouby.
TeplotnÌ rozsah nastavenÌ je od 210 do 275∞C.
ObÏ funkce grilov·nÌ jsou vhodnÈ pro plochÈ pokrmy
jako hovÏzÌ pl·tky, kotlety, p·rky, ryby nebo podobnÈ
pokrmy. Protoûe vyza¯ovanÈ teplo oh¯ÌvacÌho tÏlesa
na vrchnÌ vnit¯nÌ stÏnÏ m˘ûe vytvo¯it chrupavou k˘rku
jen na povrchu grilovan˝ch pokrm˘, je t¯eba je po
urËitÈ dobÏ obracet.
TuËnÈ pokrmy nenavröujte aû pod oh¯ÌvacÌ tÏleso.
PeËicÌ pek·Ë se zasune do liöty 1 nebo 2 a bude
fungovat pro zachycenÌ öù·vy.
Funkce celoploönÈho grilov·nÌ se kromÏ toho bude
pouûÌvat p¯i zapÈk·nÌ toust˘, flambov·nÌ polevy na
marcip·n nebo na zmrzlinu a zapÈk·nÌ n·kypu.
Podle tlouöùky vrstvy zasuÚte grilovanÈ pokrmy na
roötu do liöty 4 nebo 5. Vzd·lenost od vrchnÌho
oh¯ÌvacÌho tÏlesa je moûnÈ mÏnit prohnutÌm roötu
nahoru nebo dol˘.
Comentarios a estos manuales