
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Voilla leivottu
manteli- / soke‐
rikakku
Ylä-/alalämpö
190 - 210
1)
20 - 30 3
Marja-/hedel‐
mäpiirakka (hii‐
vataikina / vat‐
kattu taikina)
2)
Kiertoilma 150 35 - 55 3
Marja-/hedel‐
mäpiirakka (hii‐
vataikina / vat‐
kattu taikina)
2)
Ylä-/alalämpö 170 35 - 55 3
Marja-/hedel‐
mäpiirakka,
murotaikina‐
pohja
Kiertoilma 160 - 170 40 - 80 3
Pellillä paistetut
leivonnaiset,
arkalaatuinen
täyte (esim.
rahka, kerma,
vanukas)
Ylä-/alalämpö
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Uunipannussa.
Pikkuleivät
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Murotaikinapik‐
kuleivät
Kiertoilma 150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Murokeksit /
taikinasuikaleet
Kiertoilma 140 20 - 35 3
Short bread /
Murokeksit /
taikinasuikaleet
Ylä-/alalämpö
160
1)
20 - 30 3
Pikkuleivät vat‐
katusta taiki‐
nasta
Kiertoilma 150 - 160 15 - 20 3
Munanvalkuais‐
leivonnaiset /
marengit
Kiertoilma 80 - 100 120 - 150 3
Mantelileivok‐
set
Kiertoilma 100 - 120 30 - 50 3
www.electrolux.com20
Comentarios a estos manuales