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6.3 Funzioni cottura

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Funzione cottura Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della

griglia contemporaneamente. Quando si usa

questa funzione, ridurre la temperatura del

forno di 20 - 40°C rispetto alle temperature

standard usate per la Cottura Tradizionale .

Cottura pizza Per cuocere su una posizione della griglia

per una doratura più intensa ed il fondo

croccante. Quando si usa questa funzione,

ridurre la temperatura del forno di 20 - 40°C

rispetto alle temperature standard usate per

la Cottura Tradizionale .

Cottura tradizionale Per cuocere ed arrostire su una sola posi-

zione della griglia.

Cottura ventilata delica-

Per preparare arrosti morbidi e teneri.

Cottura finale Per dorare torte con fondi friabili.

Cottura ecoventilata Per risparmiare energia durante la cottura di

cibi asciutti. Anche per cucinare cibi asciutti

in teglie o su una posizione della griglia.

Eco grill Le funzioni ECO permettono di ottimizzare il

consumo di energia durante la cottura. Co-

me prima cosa, è necessario impostare il

tempo di cottura. Per ulteriori informazioni

sulle impostazioni consigliate, consultare le

tabelle di cottura con la funzione cottura

equivalente.

Cibi congelati Per rendere croccanti i cibi pronti, come ad

esempio patatine fritte, croquette, involtini

primavera.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore nella

parte centrale del grill. Per tostare il pane.

Grill rapido Per grigliare cibi di ridotto spessore in gran-

di quantità. Per tostare il pane.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame

con ossa su una posizione della griglia. An-

che per gratinare e dorare.

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