
Pietanza da cuo-
cere al forno
Pentole Accessori Note
- Pan di Spagna - - Specialità inglese
11.2 Cottura arrosto
Manzo/Agnello/Selvaggina
Tipo Pentole Accessori Note
Roastbeef Leccarda Termosonda e leccar-
da
Impostare l'intensità di
cottura necessaria (al
sangue, media, ben
cotta)
Manzo alla scandi-
nava
Leccarda Termosonda e leccar-
da
Impostare l'intensità di
cottura necessaria (al
sangue, media, ben
cotta)
Brasato Leccarda Leccarda Impostare il peso,
mettere un coperchio
sul piatto.
Coscia agnello,
cott. media
Leccarda Termosonda e leccar-
da
-
Arrosto di agnello Leccarda Leccarda Impostare il peso.
Lombo di selvag-
gina
Leccarda Termosonda e leccar-
da
-
Arrosto di selvag-
gina
Leccarda Leccarda Impostare il peso,
mettere un coperchio
sul piatto.
Pollame/Pesce
Tipo Pentole Accessori Note
Cosce di pollo Casseruola Termosonda e lec-
carda
-
Pollo intero Casseruola Leccarda profonda Impostare il peso.
Ali di pollo Casseruola Leccarda profonda Impostare il peso.
Cosce di pollo Casseruola Leccarda profonda Impostare il peso.
Tacchino intero Casseruola Leccarda profonda Impostare il peso.
Anatra intera Casseruola Leccarda profonda Impostare il peso.
Oca intera Casseruola Leccarda profonda Impostare il peso.
Pesce intero fino
ad 1 KG
Casseruola Termosonda e lec-
carda
-
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