Electrolux EOY5851AOX Manual de usuario Pagina 32

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 40
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 31
1)
Keerake friikartuleid 2 või 3 korda valmistamise ajal
11.16 Leib
Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Ahju tasand Temperatuur °C Aeg (min.)
Sai Leib 2 180 - 200 40 - 60
Baguette Leib 2 200 - 220 35 - 45
Nupsusai Leib 2 180 - 200 40 - 60
Ciabatta Leib 2 200 - 220 35 - 45
Rukkileib Leib 2 190 - 210 50 - 70
Must leib Leib 2 180 - 200 50 - 70
Täisteraleib Leib 2 170 - 190 60 - 90
11.17 Küpsetamine madalal t°
Kasutage seda funktsiooni, et valmistada taiseid
lihatükke ja kala, mitte kõrgema sisetemperatuu‐
riga kui 65 °C. Funktsiooni Küpsetamine madalal
t° ei saa kasutada selliste retseptide puhul, nagu
ahjupraad või rasvane seapraad. Liha õige sise‐
temperatuuri tagamiseks saate kasutada toidu‐
termomeetrit (vt toidutermomeetri tabelit).
Esimeseks kümneks minutiks saate ahju tempe‐
ratuuriks valida 80–150 °C. Vaikesäte on 90 °C.
Pärast temperatuuri valimist jätkab ahi küpseta‐
mist temperatuuril 80 °C. Ärge valige funktsiooni
Küpsetamine madalal t° linnuliha jaoks.
Seda funktsiooni kasutades valmistage
roogi alati ilma kaaneta.
1.
Pruunistage liha pliidil panni peal väga kõr‐
gel seadel, mõlemalt poolt 1-2 minutit.
2.
Pange liha koos röstimispanniga ahju traa‐
trestile.
3.
Pange toidutermomeeter lihasse.
4.
Valige funktsioon Küpsetamine madalal t° ja
valige õige sisetemperatuur lõpetamiseks.
Valmistatav toit Kaal (g) Riiuli tasand Temperatuur °C Aeg min.
Röstbiif 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Veisefilee 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Röstitud vasikali‐
ha
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Praelõigud 200 - 300 3 120 20 - 40
11.18 Sulatamine
Eemaldage toidu pakend ning asetage toit taldri‐
kule.
Ärge katke seda kausi või taldrikuga, kuna see
pikendab sulatusaega.
Kasutage kõige alumist ahjuresti tasandit.
Toit
Sulatamise aeg
(min.)
Täiendav sulatamis‐
aeg (min.)
Märkus
Kana, 1000 g 100 - 140 20 - 30
Asetage kana suurele taldri‐
kule kummulikeeratud alus‐
tassi peale. Pöörake poole
aja möödudes.
Liha, 1000 g 100 - 140 20 - 30
Pöörake poole aja möödu‐
des.
Liha, 500 g 90 - 120 20 - 30
Pöörake poole aja möödu‐
des.
32
www.electrolux.com
Vista de pagina 31
1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios