
11.14 Pica
Kepimo tipas Lentynos padėtis Temperatūra, °C Trukmė (min.)
Pica (plonapadė)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pica (su daug garny‐
ro)
2 180 - 200 20 - 30
Apkepai 1 180 - 200 40 - 55
Špinatų apkepas 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Biskvitinis apkepas 1 170 - 190 45 - 55
Obuolių tortas, už‐
dengtas
1 150 - 170 50 - 60
Daržovių pyragas 1 160 - 180 50 - 60
Nerauginta duona
2
230 - 250
1)
10 - 20
Sluoksniuotos tešlos
apkepas
2
160 - 180
1)
45 - 55
Famekuchenas (į picą
panašus Elzaso pa‐
tiekalas)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroggen (rusiška per‐
lenktos picos versija)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Įkaitinkite orkaitę.
2)
Naudokite gilų prikaistuvį.
11.15 Pusfabrikačiai
Karšto oro srautas
Pusfabrikačiai Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas (min.)
Pica, šaldyta 2 200 - 220 15 - 25
Amerikietiška pica,
šaldyta
2 190 - 210 20 - 25
Pica, atvėsinta 2 210 - 230 13 - 25
Picos užkandžiai, šal‐
dyti
2 180 - 200 15 - 30
Gruzdintos bulvytės,
plonos
3 200 - 220 20 - 30
Gruzdintos bulvytės,
storos
3 200 - 220 25 - 35
Kroketai 3 220 - 230 20 - 35
Paskrudintos bulvės 3 210 - 230 20 - 30
32
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales