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Electrolux EQTP4520IK GH2 Manual de usuario Pagina 12

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Madvarer Temperatur (°C) Tid / Tip
Kalvemedaljoner, 4 cm
tykke
160 10 minutter, vend efter 5
minutter.
Kalvebøf 3 - 4 cm tykke 160 6 minutter, vend efter 3
minutter.
Kalveescaloper, naturlig 180 5 minutter, vend efter 2,5
minutter.
Kalvefrikassé i flødesovs 180 6 minutter, vend efter 3
minutter. Kødstrimlerne må
ikke klæbe til hinanden.
Oksekød
160 – 180 Forvarm kogesektionen.
Gordon bleu, meget rå 180 2 minutter, vend efter 1
minut.
Bøf røde, meget rå 180 6 minutter, vend efter 3
minutter.
Bøf rosa, medium 180 8 minutter, vend efter 2
minutter.
Bøf godt stegt, gennem-
stegt
180 8 minutter, vend efter 4
minutter. Uden brug af fedt-
stoffer øges stegetiden med
ca. 20 %.
Hamburger 160 6 - 8 minutter, vend efter 3
- 4 minutter.
Châteaubriand 160 derefter 100 Steg kødet i olie på alle
sider (vend først, når kødet
ikke hænger fast til pan-
den). Afslut på én side i 10
minutter (100°C ).
Svin
160 – 180 Forvarm kogesektionen.
Svinemedaljoner 160 8 minutter, vend efter 4
minutter (afhængigt af tyk-
kelsen).
Svinebøf 180 8 minutter, vend efter 4
minutter.
Svineescaloper 160 6 minutter, vend efter 3
minutter.
Spareribs 160 8 - 10 minutter, vend flere
gange.
Spid med svinekød 160 6 – 8 minutter, steg godt på
alle sider.
Lammekød
160 – 180 Forvarm kogesektionen.
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