
Φαγητό για μαγείρεμα Θερμοκρασία (°C) Χρόνος / Συμβουλές
Μοσχάρι φρικασέ αλά κρεμ 180 6 λεπτά, γυρίστε μετά από
3 λεπτά. Τα κομμάτια
κρέατος δεν πρέπει να
είναι κολλημένα μεταξύ
τους.
Βοδινό 160 – 180 Προθερμάνετε τις εστίες.
Βοδινή μπριζόλα, πολύ
λίγο ψημένη
180 2 λεπτά, γυρίστε μετά από
1 λεπτό.
Βοδινή μπριζόλα, λίγο
ψημένη
180 6 λεπτά, γυρίστε μετά από
3 λεπτά.
Βοδινή μπριζόλα, μέτρια
ψημένη
180 8 λεπτά, γυρίστε μετά από
2 λεπτά.
Βοδινή μπριζόλα,
καλοψημένη
180 8 λεπτά, γυρίστε μετά από
4 λεπτά. Χωρίς τη χρήση
λιπαρών ουσιών, ο χρόνος
ψησίματος αυξάνεται κατά
20% περίπου.
Μπιφτέκι 160 6 - 8 λεπτά, γυρίστε μετά
από 3 - 4 λεπτά.
Σατομπριάν 160 μετά 100 Σοτάρετε το κρέας σε λάδι
από όλες τις πλευρές
(γυρίστε το μόνο όταν το
κρέας δεν κολλάει στο
τηγάνι). Τελειώστε το σε
μια πλευρά για 10 λεπτά
(100 °C).
Χοιρινό 160 – 180 Προθερμάνετε τις εστίες.
Μενταγιόν από χοιρινό 160 8 λεπτά, γυρίστε μετά από
4 λεπτά (ανάλογα το
πάχος).
Χοιρινές μπριζόλες 180 8 λεπτά, γυρίστε μετά από
4 λεπτά.
Χοιρινά σνίτσελ 160 6 λεπτά, γυρίστε μετά από
3 λεπτά.
Κορτεζίνες 160 8 - 10 λεπτά, γυρίστε
αρκετές φορές.
Χοιρινό σουβλάκι 160 6 - 8 λεπτά, σοτάρετε καλά
όλες τις πλευρές.
Αρνί 160 – 180 Προθερμάνετε τις εστίες.
Αρνίσια παϊδάκια 180 10 λεπτά, γυρίστε μετά από
5 λεπτά.
www.electrolux.com14
Comentarios a estos manuales