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Electrolux FEH60G2100 Manual de usuario Pagina 41

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  • MARCADORES
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• Per carne bianca, pollame e pesce, rego-
lare la temperatura tra 150°C e 175°C.
• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-
menti molto grassi per evitare che il forno
si macchi in modo permanente.
• Lasciare riposare la carne per circa 15
minuti prima di tagliarla per evitare che il
succo fuoriesca.
• Per evitare che la formazione eccessiva
di fumo nel forno durante la cottura della
carne, aggiungere un po' di acqua nel
vassoio di raccolta. Per evitare che il fu-
mo condensi, aggiungere acqua mano a
mano che si asciuga.
Per sapere quale funzione utilizzare, ve-
dere il capitolo 'Uso quotidiano del for-
no'.
Peso (g)
Tipo di ali-
mento
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventilata Tempo di
cottura
minuti
NOTE
Li-
vello
temp.
°
C
Livello
temp.
°
C
Pietanze frullate 2 170 2 160 45 ~ 60 In stampo per
dolci sulla gri-
glia
Impasto per pa-
sta frolla
2 170 2 (1 e 3) 160 20 ~ 30 In stampo per
dolci sulla gri-
glia
Torta di for-
maggio con lat-
ticello
1 160 2 150 60 ~ 80 In stampo per
dolci sulla gri-
glia
Torta di mele 1 180 2 (1 e 3) 170 40 ~ 60 In stampo per
dolci sulla gri-
glia
Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 In stampo per
dolci sulla gri-
glia
Crostata 2 175 2 (1 e 3) 160 30 ~ 40 In stampo per
dolci sulla gri-
glia
Torta di frutta 1 175 1 160 45 ~ 60 In stampo per
dolci
Torta con lievito
in polvere
1 175 2 160 30 ~ 40 In stampo per
dolci sulla gri-
glia
Panettone 1 170 1 160 40 ~ 60 In stampo per
dolci sulla gri-
glia
Torta di prugne 1 170 1 160 50 ~ 60 In stampo per
dolci sulla gri-
glia
Pasticcini 2 170 2 (1 e 3) 160 25 ~ 35 In teglia
Biscotti 3 190 3 170 15 ~ 25 In teglia
Meringhe 2 100 2 100 90 ~ 120 In teglia
Focaccine 2 190 2 180 12 ~ 20 In teglia
Pasticceria:
Choux
2 200 2 (1 e 3) 190 15 ~ 25 In teglia
electrolux 41
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