Electrolux GHGL445WE Manual de usuario descargar pdf (Pagina 10)

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• Sélectionnez la fonction Tournebroche.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil est en fonctionnement, le

ventilateur de refroidissement s'enclenche

automatiquement afin de maintenir les parois

de l'appareil froides. Lorsque le four est mis

à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement

s'arrête.

Table de cuisson - Conseils utiles

Économies d'énergie

• Si possible, couvrez les casseroles.

• Lorsque le liquide commence à bouillir,

baissez le feu pour laisser légèrement fré-

mir le liquide.

Utilisez des casseroles et poêles dont le

fond correspond à la taille du brûleur uti-

lisé.

Brûleur Diamètre du récipient

Rapide 140 mm - 200 mm

Semi-rapide 100 mm - 180 mm

Auxiliaire 100 mm - 160 mm

Choisissez un récipient à fond aussi plat et

épais que possible.

Four - Conseils utiles

Avertissement Toutes les cuissons,

même au gril, doivent être effectuées

porte fermée.

Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause possible Solution

Les pâtes à pain/à la levure et les

gâteaux de Savoie ne lèvent

pas.

Si la température du four est trop

basse, la pâte peut lever puis re-

tomber.

Comparez la température sélec-

tionnée aux recommandations

données dans les tableaux ou

les recettes.

Les pâtes à pain/à la levure et les

gâteaux de Savoie ne lèvent

pas.

Les pâtes à pain/à la levure n'ont

pas levé. Un temps de repos ex-

cessif de la pâte peut donner un

mauvais résultat. Les pâtes qui

contiennent de la levure doivent

lever à la température ambiante,

à l'abri des courants d'air. La

pâte doit reprendre sa forme

après une légère pression sur la

surface.

Comparez le temps de levée aux

recommandations données

dans les recettes.

Les pâtes à pain/à la levure et les

gâteaux de Savoie ne lèvent

pas.

Pas suffisamment de levure. Vérifiez que vous avez utilisé la

quantité suffisante de levure.

Les pâtes à pain/à la levure et les

gâteaux de Savoie ne lèvent

pas.

Si le mélange liquide/graisse est

trop chaud, cela anéantit l'effet

de la levure.

La bonne température du liquide

pour la levure fraîche est de 37°,

pour la levure sèche voir les re-

commandations sur l'emballa-

ge.

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