Electrolux GHL2-4.5WE Manual de usuario descargar pdf (Pagina 11)

Flan e paste

Alimento Temperatura [°C] Tempo [minu-

ti]

Livello per 1

vassoio

Pasta sbriciolata, pasta sfoglia con frut-

ta fresca + crema pasticcera

200 45-50 4

Pasta sbriciolata, pasta sfoglia con frut-

ta congelata + crema pasticcera

220 45-50 3

Flan francesi (senza crema pasticcera) 230 30-40 3

Torta al formaggio 210 35-45 2

Flan ai funghi 230 25-35 3

Broccoli / pasta di porri 200 40-50 3

Pasta sorpresa 200 40-45 3

Pasta sfoglia

Alimento Temperatura [°C] Tempo [mi-

nuti]

Livello per 1

vassoio

Canapés 220 10-15 4

Paste al prosciutto 220 20-28 4

Porzioni di pasta sfoglia 220 20-25 3

Filetto di maiale con pasta 200 40-45 3

Piccole salsicce 220 20-25 4

Paste lievitate – torte, pane e pizza

Alimento Temperatura [°C] Tempo [mi-

nuti]

Livello per 1

vassoio

Savarin 190 30-40 3

Torta pungiglione d'ape (stampo torta

profondo)

180 20-25 4

Ciambella 180 50-60 2

Panettone 210 30-40 3

Panini svizzeri 210 15-20 3

Pane a seconda delle dimensioni 220 40-50 3

Panini 220 18-20 3

Panini con prosciutto 1 kg 180 110-120 2

Panini Frischback 250 5-6 2

Biscotti Frischback 220 5 2

Pizze (vassoio di cottura originale) 250 9-20 2

Pizze (treppiedi in argilla refrattaria – pre-

riscaldamento per 20 minuti)

250 10-14 2

Arrosto, cottura al forno, gratin

Alimento Temperatura [°C] Tempo [mi-

nuti]

Livello per 1

vassoio

Toast Hawaii 240 10-15 2

Toast con i funghi 240 10-15 2

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