
10.6 Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio
durante 10 minutos antes de
cozinhar.
Alimento Quantidade Tempo (min.) Posição de
prateleira
Peças 1.º lado 2.º lado
Costeletas de porco 2 - 4 9 8 4
Bife do lombo - 6 5 4
Frango 1 metade de
frango
17 16 2
Salsichas até 6 unida‐
des
6 4 4
Salsichas em espiral até 4 unida‐
des
9 6 4
10.7 Conservar
• Utilize apenas frascos para conservas
com dimensões idênticas, disponíveis
no mercado.
• Não utilize frascos com tampas
roscadas ou fecho de baioneta, nem
latas metálicas.
• Utilize o primeiro nível a partir de
baixo para esta função.
• Não coloque mais de seis frascos de
um litro no tabuleiro para assar.
• Encha os frascos até ao mesmo nível
e feche-os bem.
• Os frascos não podem tocar uns nos
outros.
• Coloque aproximadamente 1/2 litro de
água no tabuleiro para assar, para
existir humidade suficiente no forno.
• Quando o líquido nos frascos
começar a levantar fervura (após
cerca de 35 - 60 minutos com frascos
de um litro), desligue o forno.
Fruta mole
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo até à
fervura (min.)
Tempo adi‐
cional para
conservar
(min.)
Posição de
prateleira
Morangos /
Amoras / Fram‐
boesas / Grose‐
lhas maduras
150 - 160 35 - 45 - 2
Groselhas ver‐
des
150 - 160 35 - 45 15 2
PORTUGUÊS 23
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