
Gargut Funktion Tempera‐
tur (°C)
Dauer (Min.) Einschube‐
bene
Pommes
Frites
1)
(300 -
600 g)
Ober-/Unterhitze
oder Heissluft‐
grillen
200 - 220 gemäss Herstel‐
leranweisungen
2
Baguettes Ober-/Unterhitze gemäss
Hersteller‐
anweisun‐
gen
gemäss Herstel‐
leranweisungen
2
Früchtekuchen Ober-/Unterhitze gemäss
Hersteller‐
anweisun‐
gen
gemäss Herstel‐
leranweisungen
2
1)
Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.
11.14 Auftauen
• Entfernen Sie die Verpackung und
richten Sie das Gericht auf einem
Teller an.
• Nutzen Sie die unterste
Einschubebene.
• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht
mit einer Schüssel oder einem Teller,
da dadurch die Auftauzeit verlängert
werden könnte.
Gargut Menge Auftauzeit
(Min.)
Zusätzliche
Auftauzeit
(Min.)
Bemerkungen
Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Poulet auf eine umgedrehte Un‐
tertasse und diese auf eine
grosse Platte legen. Nach der
Hälfte der Zeit wenden.
Fleisch 1 kg 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐
den.
Fleisch 500 g 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐
den.
Forelle 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Erdbee‐
ren
300 g 30 - 40 10 - 20 -
Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Die Sahne schlagen, wenn sie
stellenweise noch leicht gefroren
ist.
Torte 1,4 kg 60 60 -
DEUTSCH 39
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