Electrolux OCB450NX Manual de usuario Pagina 19

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 40
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 18
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakku ruskistuu epätasai‐
sesti.
Liian korkea paistolämpöti‐
la ja liian lyhyt paistoaika.
Alenna uunin lämpötilaa ja
pidennä paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epätasai‐
sesti.
Taikina on jakautunut epä‐
tasaisesti.
Jaa taikina tasaisesti leivin‐
pellille.
Kakku ei paistu ilmoitetus‐
sa paistoajassa.
Uunin lämpötila on liian
matala.
Käytä seuraavalla kerralla
hiukan korkeampaa uunin
lämpötilaa.
10.3 Paistaminen yhdellä kannatintasolla
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Ruokalaji Toiminto Lämpöti‐
la (°C)
Aika (min) Kannatinta‐
so
Maustekakku tai brios‐
si
Kiertoilma 150 - 160 50 - 70 2
Hiekkakakku / kunin‐
kaankakku
Kiertoilma 140 - 160 70 - 90 2
Sponge cake / Sokeri‐
kakku
Kiertoilma 140 - 150 35 - 50 2
Sponge cake / Sokeri‐
kakku
Ylä-/alalämpö 160 35 - 50 2
Kakkupohja murotaiki‐
nasta
1)
Kiertoilma 170 - 180 10 - 25 2
Kakkupohja vatkatusta
taikinasta
Kiertoilma 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Omenapii‐
ras (2 vuokaa, Ø 20
cm)
Kiertoilma 160 70 - 90 2
Apple pie / Omenapii‐
ras (2 vuokaa, Ø 20
cm)
Ylä-/alalämpö 180 70 - 90 1
Juustokakku, leivinpel‐
ti
2)
Ylä-/alalämpö 160 - 170 60 - 90 1
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Uunipannussa.
Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät
Ruokalaji Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta‐
so
Pullapitko/-kranssi Ylä-/alalämpö 170 - 190 30 - 40 2
SUOMI 19
Vista de pagina 18
1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 39 40

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios