
Ruokalaji Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta‐
so
Joulupulla (stollen)
1)
Ylä-/alalämpö 160 - 180 50 - 70 2
Leipä (ruisleipä)
1)
Ylä-/alalämpö 2
ensimmäinen 230 20
myöhemmin 160 - 180 30 - 60
Tuulihatut/eclair-leivok‐
set
1)
Ylä-/alalämpö 190 - 210 20 - 35 2
Kääretorttu
1)
Ylä-/alalämpö 180 - 200 10 - 20 2
Strösselikakku, kuiva Kiertoilma 150 - 160 20 - 40 3
Voilla leivottu manteli-/
sokerikakku
1)
Ylä-/alalämpö 190 - 210 20 - 30 2
Marja-/hedelmäpiirak‐
ka (hiivataikina / vat‐
kattu taikina)
2)
Kiertoilma 150 - 160 35 - 55 3
Marja-/hedelmäpiirak‐
ka (hiivataikina / vat‐
kattu taikina)
2)
Ylä-/alalämpö 170 35 - 55 1
Marja-/hedelmäpiirak‐
ka, murotaikinapohja
Kiertoilma 160 - 170 40 - 80 3
Pellillä paistetut leivon‐
naiset, arkalaatuinen
täyte (esim. rahka, ker‐
ma, vanukas)
1)
Ylä-/alalämpö 160 - 180 40 - 80 2
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Uunipannussa.
Pikkuleivät
Ruokalaji Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta‐
so
Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 150 - 160 10 - 20 3
Short bread / Murokek‐
sit / taikinasuikaleet
Kiertoilma 140 20 - 35 3
Short bread / Murokek‐
sit / taikinasuikaleet
1)
Ylä-/alalämpö 160 20 - 30 2
Pikkuleivät vatkatusta
taikinasta
Kiertoilma 150 - 160 15 - 20 2
www.electrolux.com20
Comentarios a estos manuales