
Pakastetut valmisateriat -taulukko
Ruokalaji Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatintaso
Pakastepizza
1)
Ylä-/alalämpö Noudata
valmistajan
ohjeita
Noudata valmis‐
tajan ohjeita
2
Ranskanperu‐
nat
2)
(300 - 600
g)
Ylä-/alalämpö tai
Gratinointi
200 - 220 Noudata valmis‐
tajan ohjeita
2
Patongit
3)
Ylä-/alalämpö Noudata
valmistajan
ohjeita
Noudata valmis‐
tajan ohjeita
2
Hedelmäkakku Ylä-/alalämpö Noudata
valmistajan
ohjeita
Noudata valmis‐
tajan ohjeita
2
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Käännä kypsennyksen aikana 2 tai 3 kertaa.
3)
Esikuumenna uuni.
10.11 Sulatus
• Poista pakkausmateriaalit ja aseta
ruoka lautaselle.
• Käytä ensimmäistä kannatintasoa
alhaalta lukien.
• Älä peitä ruokaa kulholla tai
lautasella, muutoin sulatusaika voi
olla pitempi.
Ruoka‐
laji
Määrä (kg) Sulatusaika
(min)
Jälkisulatu‐
saika (min)
Kommentit
Kana 1 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle va‐
dille ylösalaisin käännetyn alus‐
lautasen päälle. Käännä kypsen‐
nyksen puolivälissä.
Liha 1 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivä‐
lissä.
Liha 0,5 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivä‐
lissä.
Taimen 0,15 25 - 35 10 - 15 -
Mansikat 0,3 30 - 40 10 - 20 -
Voi 0,25 30 - 40 10 - 15 -
Kerma 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Vatkaa kerma, kun se on
edelleen hiukan jäässä.
Gateau
(kakku)
1,4 60 60 -
SUOMI 27
Comentarios a estos manuales