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Ingredientes do tempero:

2 colheres cheias de sal

1 colher de chá de pimenta branca

Modo de Preparo:

Misture tudo e passe dentro e fora do peixe.

Recheio:

Use ingredientes de sua preferência (ervilha,

batata, cenoura, cebola, salsinha...) todos

semicozidos com um pouco de sal e azeite de

oliva. Junte farinha de milho para formar uma

farofa e recheie o peixe. A quantidade deve ser

o suficiente para rechear todo o peixe. Leve ao

forno pré-aquecido e asse por no mínimo 105

minutos a 255°C.

Ingredientes:

500g de carne moída

1 dente de alho picado

2 colheres de sopa de óleo

½ cebola picada

1 xícara de molho de tomate

1 caldo concentrado de carne

300g de massa pré-cozida para lasanha

300g de mussarela

Queijo ralado

Modo de preparo:

Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola,

o alho e junte a carne. Refogue a carne até perder

a cor rosada e junte o molho de tomate. Reservar.

Montar a lasanha:

Num refratário de 30cm x 20cm espalhe um

pouco de molho de carne e cubra com a massa

pré-cozida, forme camadas de massa, molho de

carne e queijo mussarela, até terminar os ingre-

dientes. Por último, cubra com queijo ralado. e

leve ao forno pré-aquecido. Asse por no mínimo

50 minutos a 230°C.

Ingredientes:

1Kg de farinha de trigo

50g de margarina

1 colher de sopa rasa de sal

4 colheres de sopa cheia de açúcar

2 tabletes de fermento

450ml de água temperatura ambiente

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes secos e acrescente

o fermento e a margarina, vá acrescentando

lentamente a água. Sove a massa até ficar bem

lisa e homogênea. Cubra e deixe crescer até

dobrar de tamanho. Divida a massa em 3 partes,

coloque em formas individuais e novamente deixe

crescer até dobrar de tamanho e leve ao forno

pré-aquecido. Asse por no mínimo 35 minutos

a 230°C.

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