Electrolux GHGL445WE Manual de usuario descargar pdf (Pagina 12)

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• Scegliere la funzione Ruota girarrosto.

VENTOLA DI RAFFREDDAMENTO

Quando l'apparecchiatura è in funzione, la

ventola di raffreddamento si attiva in modo

automatico per tenere fresche le superfici

dell'apparecchiatura. Se si disattiva l'appa-

recchiatura, la ventola di raffreddamento si

spegne.

PIANO DI COTTURA - SUGGERIMENTI E CONSIGLI UTILI

PER RISPARMIARE ENERGIA

• Se possibile, coprire sempre le pentole

con il relativo coperchio.

• Quando il liquido inizia a bollire, abbassa-

re la fiamma per provocare una lenta

ebollizione del liquido.

Utilizzare pentole il cui fondo sia adatto

alle dimensioni del bruciatore.

Bruciatore Diametri delle pentole

Rapido 140 mm - 200 mm

Semirapido 100 mm - 180 mm

Ausiliario 100 mm - 160 mm

Utilizzare pentole con un fondo tanto più

spesso e piatto quanto possibile.

FORNO - SUGGERIMENTI E CONSIGLI UTILI

Avvertenza! Tutte le cotture, anche la

grigliatura, devono essere eseguite con

la porta del forno chiusa.

Suggerimenti per la cottura al forno

Risultato della cottura Possibile causa Soluzione

Pane/impasti con lievito e pan

di Spagna si afflosciano.

Se la temperatura del forno è

troppo bassa, l'impasto può

lievitare e afflosciarsi fino ad

appiattirsi.

Verificare la temperatura impo-

stata con i consigli forniti nelle

tabelle o nelle ricette.

Pane/impasti con lievito e pan

di Spagna si afflosciano.

Pane/impasti con lievito non

sono lievitati correttamente. Un

tempo di lievitatura troppo lun-

go dopo aver steso la pasta

può portare a questo tipo di

problemi. Pane/impasti con lie-

vito dovrebbero lievitare a tem-

peratura ambiente, lontano da

correnti d'aria. L'impasto do-

vrebbe ritornare alla forma ori-

ginale dopo aver applicato una

leggera pressione sulla sua su-

perficie.

Verificare i tempi di lievitatura

conformemente alle raccoman-

dazioni presenti nelle ricette.

Pane/impasti con lievito e pan

di Spagna si afflosciano.

Non vi è abbastanza lievito. Verificare nella ricetta di aver

utilizzato il quantitativo di lievito

adatto.

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