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Electrolux GHGL445WE Manual de usuario Pagina 14

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Alimento con ventola
Temperatura [°C] Tempo [minu-
ti]
Livello per 1
vassoio
Arrosto di maiale – 1 kg 210 80-90 2
Arrosto di vitello - 1 kg 210 60-70 3
Arrosto di manzo - 1 kg 210 80-90 2
Polpettone - 1 kg 210 55-70 2
Arrosto di maiale avvolto da pancetta
(con pancetta) - 1.2 kg
210 55-65 2
Arrosto di manzo - 1 kg 240 18-25 2
Arrosto di cervo/capriolo 210 70-80 2
Pollame, pesce (senza grill)
Alimento con ventola
Temperatura [°C] Tempo [minuti] Livello per 1
vassoio
Crocchette di pollo (mettere pellicola di
alluminio sul vassoio!)
255 13-15 3
Pollo, 1 – 1.2 kg 230 45-55 2
Anatra 1.5 - 2 kg 200 80-90 2
Oca, 3 kg (vassoio da cottura profon-
do)
190 100-120 2
Tacchino, 4.5 - 5.5 kg (vassoio da cot-
tura profondo)
180 190-220 2
Trota al cartoccio, 300 g (pellicola resi-
stente)
210 20-25 3
Filetti di trota, 200 g l'uno 210 20-25 2
Cottura arrosto
Alimento con ventola
Temperatura [°C] Tempo [minuti] Livello per 1
ripiano
Agnello 150 90-110 1
Vitello / braciole di maiale 150 80-100 1
Arrosto di manzo 150 appena scottata
45 – al sangue 50
– media 60
1
Torte, coppette di dolci, paste - biscotti, miscele morbide o di panna
Alimento con ventola
Temperatura [°C] Tempo [minu-
ti]
Livello per 1
vassoio
Pan di Spagna 200 25-30 3
Rotolo con marmellata 230 8-10 4
Napfkuchen (dolce di pasta lievitata) 190 65-70 2
Torta di mele (soffice) 200 50-60 2
Torta al rum, alle arance o di carote 220 20-25 3
14 electrolux
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