
Alimento con ventola
Temperatura [°C] Tempo [minu-
ti]
Livello per 1
vassoio
Torta marmorizzata 200 65-70 2
Torta tradizionale tirolese 200 55-65 2
Torta di cocco 190 60-70 3
Torta di zucchine dolci 200 50-60 3
Torta di noci 190 50-60 3
Pasta alla panna / cheesecake (dopo
90 minuti, spegnere il forno e lasciare
la torta al suo interno per altri 10 minu-
ti)
180 (senza ventola) 90 3
Prelibatezze da tutto il mondo
Alimento con ventola
Temperatura [°C] Tempo [minu-
ti]
Livello per 1
vassoio
Torta di banane americana 190 70-75 2
Torta al cocco Itaparica (Brasile) 190 50-60 3
Linzertorte (Austria) 190 40-45 3
Sachertorte (Austria) 190 70-75 3
Savarin (Francia) 190 25-30 3
Torte di Natale
Alimento con ventola
Temperatura [°C] Tempo [mi-
nuti]
Livello per 1
vassoio
Biscotti di Milano e biscotti con poco
burro
200 10-15 3
Biscotti secchi 160 13-17 3
Pan di zenzero o miscela di torta al
miele
200 12-18 3
Chräbeli o Springerli (biscotti svizzeri al-
l'anice - da lasciar seccare sul vassoio
di notte)
170 15-20 3
Piccoli alimenti cotti - pasta di cavoli, pastafrolla, meringa
Alimento con ventola
Temperatura [°C] Tempo [mi-
nuti]
Livello per 1
vassoio
Piccole torte cucinate 220 30-40 3
Basi in pastafrolla per torte 200 20-25 3
Piccole torte di pastafrolla 200 15-20 3
Nidi di uccello 190 20-25 3
Biscotti alle mandorle 230 20-25 3
Flan e paste
electrolux 15
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