
41
Òàáëèöà çà ïå÷åíå
Ïå÷åíå âúðõó åäíî íèâî
Âèä íà
ïå÷èâîòî
Ôóíêöèÿ íà ôóðíà
Íèâî
íà
ïðèëî
æåíèå
Òåìïåðà-
òóðà
°C
Âðåìå
÷àñà:
ìèí.
Ñëàäêèøè âúâ ôîðìè
Êåêñ â êðúãëà ôîðìà
èëè êåêñ ïîä ôîðìàòà
íà âåíåö
Ìóëòè çîíè íà
ãîðåù âúçäóõ
1 150-160 0:50-1:10
Ëèìîíîâ êåêñ/öàðñêè
ñëàäêèø ñ áàäåìè,
ñòàôèäè, êàíäèðàíè
ïëîäîâå è ðîì
Ìóëòè çîíè íà
ãîðåù âúçäóõ
1 140-160 1:10-1:30
Áèñêâèòåíà òîðòà Ìóëòè çîíè íà
ãîðåù âúçäóõ
1 140 0:25-0:40
Áèñêâèòåíà òîðòà Ïîâèøåíà /
íåäîñòàòú÷íà
òîïëèíà
1 160 0:25-0:40
Áëàò îò ëåêî òåñòî Ìóëòè çîíè íà
ãîðåù âúçäóõ
3 170-180
1)
0:10-0:25
Áëàò îò áúðêàíî òåñòî Ìóëòè çîíè íà
ãîðåù âúçäóõ
3 150-170 0:20-0:25
Ïîêðèòà ÿáúëêîâà
òîðòà
Ïîâèøåíà /
íåäîñòàòú÷íà
òîïëèíà
1 170-190 0:50-1:00
ßáúëêîâ ïàé (2ôîðìè,
äèàì. 20ñì, èçìåñòåíè
ïî äèàãîíàë)
Ìóëòè çîíè íà
ãîðåù âúçäóõ
1 160 1:10-1:30
ßáúëêîâ ïàé (2ôîðìè
äèàì. 20ñì, èçìåñòåíè
ïî äèàãîíàë)
Ïîâèøåíà /
íåäîñòàòú÷íà
òîïëèíà
1 180 1:10-1:30
Ïèêàíòíà òîðòà (íàïð.
êèø ëîðåí)
Ìóëòè çîíè íà
ãîðåù âúçäóõ
1 160-180 0:30-1:10
Òîðòà ñúñ ñèðåíå Ïîâèøåíà /
íåäîñòàòú÷íà
òîïëèíà
1 170-190 1:00-1:30
Ïå÷èâà âúðõó òàâè
Êîçóíàê ïëåòåí/ïîä
ôîðìàòà íà âåíåö
Ïîâèøåíà /
íåäîñòàòú÷íà
òîïëèíà
3 170-190 0:30-0:40
Comentarios a estos manuales