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42 electrolux tabelle

Tabella di sterilizzazione

Solo con riscaldamento inferiore, non preriscaldare il forno.

I vasetti non devono toccarsi.

Versare 500 ml di acqua nella teglia.

I tempi si riferiscono ai vasetti di 500 ml.

Alimenti per conserve

Temp. in

°C

Sterilizzazione

fino alla

formazione

delle bollicine

Tempo min.

Lasciare

successivamente

riposare con

forno spento

Tempo min.

Frutti di bosco

Fragole 120 55 - 65 ---

Mirtilli 120 55 - 65 ---

Lamponi 120 55 - 65 ---

Uva spina matura 120 55 - 65 ---

Uva spina acerba 120 60 - 70 15

Frutta con nocciolo

Frutta dura, carnosa 120 35 - 45 15

Pere 120 35 - 45 15

Mele cotogne 120 35 - 45 15

Prugne 120 35 - 45 15

Verdura

Carote 4x1x1 cm 140 60 - 70 30

Mixed Pickles 140 60 - 70 30

Rape 4x1x1 cm 140 60 - 70 30

Piselli 140 70 - 90 40

Asparagi 140 70 - 90 40

I tempi di cottura indicati sono orientativi

Impiegare soltanto frutta frescha e non troppo matura

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