Electrolux EHL2-4CN Manual de usuario descargar pdf (Pagina 8)

FUNZIONI AGGIUNTIVE

VENTILATORE DI RAFFREDDAMENTO

Quando l'apparecchiatura è in funzione, la

ventola di raffreddamento si attiva in modo

automatico per tenere fresche le superfici

dell'apparecchiatura. Dopo aver spento

l'apparecchiatura, il ventilatore continua a

funzionare ancora un po', dopodichè si

spegne automaticamente.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

ESEMPI DI IMPIEGO PER LA COTTURA

I dati riportati nella tabella sono solo valori

indicativi.

Livello

di po-

tenza

Usare per: Tempo Suggerimenti

1

Tenere in caldo le pietanze cotte secondo

necessi-

tà

Coprire con un coperchio

1-2 Salse, per fondere: burro, cioccolata,

gelatina

5-25

min

Mescolare di tanto in tanto

1-2 Rassodare: omelette, uova strapazzate 10-40

min

Coprire con un coperchio

2-3 Cuocere riso e pietanze a base di latte,

riscaldare pietanze pronte

25-50

min

Aggiungere una quantità di liquido

almeno doppia a quella del riso,

mescolare di tanto in tanto i prepa-

rati a base di latte

3-4 Cuocere a vapore verdure, pesce, carne 20-45

min

Aggiungere alcuni cucchiai di liquido

4-5 Cuocere a vapore le patate 20-60

min

Usare al max. ¼ l di acqua per 750

g di patate

4-5 Cuocere grandi quantità di alimenti, stu-

fati e zuppe

60-150

min

Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti

6-7 Cottura rapida: cotolette, cordon bleu,

costolette, polpette, salsicce, fegato,

besciamella, uova, frittelle, krapfen

secondo

necessi-

tà

Girare a metà tempo

7-8 Frittura, frittelle di patate, lombate, bi-

stecche

5-15

min

Girare a metà tempo

9 Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gu-

lasch, stufati), friggere patatine

COTTURA

Avvertenze generali

• Il nuovo forno può cuocere/arrostire di-

versamente rispetto al forno utilizzato in

precedenza. Pertanto, è consigliabile

adattare le impostazioni base solitamente

utilizzate (temperatura, tempi di cottura

ecc.) e i livelli di inserimento in base alle

indicazioni delle tabelle.

• Nel caso di tempi di cottura prolungati è

possibile spegnere spegnere il forno ca.

10 minuti prima per sfruttare il calore resi-

duo.

Con cibi surgelati le piastre utilizzate

possono deformarsi durante la cottura.

Quando le piastre sono nuovamente

fredde, la deformazione dovrebbe

scomparire.

Come utilizzare le tabelle di cottura

• È consigliabile impostare il valore di tem-

peratura più basso la prima volta.

• Per ricette personali non menzionate tra

quelle delle tabelle occorrerà basarsi sui

valori riportati per ricette analoghe.

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