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Electrolux EHL4XWE Manual de usuario Pagina 17

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Type de cuisson
Fonction du
four
Position
de la
grille
Température
(°C)
Durée
(min)
Pain (pain de sei-
gle) :
1. Première partie
du processus de
cuisson.
2. Seconde partie
du processus de
cuisson.
Convection natu-
relle
1
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
Choux à la crème/
éclairs
Convection natu-
relle
3
190 - 210
1)
20 - 35
Gâteau roulé Convection natu-
relle
3
180 - 200
1)
10 - 20
Gâteau avec garni-
ture de type crum-
ble (sec)
Chaleur tournante 3 150 - 160 20 - 40
Gâteau aux aman-
des et au beurre /
gâteaux au sucre
Convection natu-
relle
3
190 - 210
1)
20 - 30
Gâteaux aux fruits
(pâte levée/génoise)
2)
Chaleur tournante 3 150 35 - 55
Gâteaux aux fruits
(pâte levée/génoise)
2)
Convection natu-
relle
3 170 35 - 55
Gâteaux aux fruits
sur pâte brisée
Chaleur tournante 3 160 - 170 40 - 80
Gâteaux à pâte le-
vée à garniture fragi-
le (par ex. fromage
blanc, crème, crème
anglaise)
Convection natu-
relle
3
160 - 180
1)
40 - 80
1)
Préchauffez le four
2)
Utilisez un plat à rôtir
Biscuits
Type de cuisson
Fonction du
four
Position
de la
grille
Température
(°C)
Durée
(min)
Biscuits sablés Chaleur tournante 3 150 - 160 10 - 20
Short bread / Petits
sablés
Chaleur tournante 3 140 20 - 35
Short bread / Petits
sablés
Convection natu-
relle
3
160
1)
20 - 30
FRANÇAIS 17
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