Electrolux EKC6670AOW Manual de usuario Pagina 27
- Pagina / 44
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
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Végétarien
Plat Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Mélange de légumes en sachet,
400 g
180 20 - 30 3
Omelettes 170 25 - 35 3
Légumes sur une plaque, 700 g 190 25 - 30 3
10.7 Rôtissage
Utilisez des plats résistant à la chaleur.
Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur la
grille métallique en plaçant le plat à rôtir
en dessous.
Pour éviter que les sucs ou les graisses
de cuisson ne brûlent, versez un peu
d'eau dans le plat à rôtir.
Faites rôtir les viandes à couenne dans
le plat à rôtir sans le couvercle.
Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié
ou aux deux tiers du temps de cuisson.
Pour obtenir une viande plus juteuse :
• faites rôtir les viandes maigres dans
le plat à rôtir avec le couvercle, ou
utilisez un sachet de cuisson.
• faites rôtir la viande et le poisson par
morceaux d'au moins 1 kg.
• arrosez les gros rôtis et les volailles
avec leur jus plusieurs fois en cours
de cuisson.
10.8 Rôtissage par convection naturelle
Bœuf
Plat Quantité Température
(°C)
Durée (min) Posi‐
tions
des gril‐
les
Bœuf braisé 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Porc
Plat Quantité Température
(°C)
Durée (min) Posi‐
tions des
grilles
Épaule, collier, jambon
à l'os
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Côtelette, côte 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Pâté à la viande 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
Jarret de porc, précuit 750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
FRANÇAIS 27
- EKC6670AOW 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- NOUS PENSONS À VOUS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ 3
- 1.2 Sécurité générale 4
- FRANÇAIS 5 5
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 6
- 2.3 Utilisation 7
- 2.4 Entretien et nettoyage 8
- 2.5 Nettoyage par pyrolyse 8
- 2.6 Éclairage intérieur 9
- 2.7 Maintenance 9
- 2.8 Mise au rebut 9
- 3.1 Vue d'ensemble 10
- 3.3 Accessoires 10
- 4.1 Premier nettoyage 10
- 4.2 Réglage de l'heure 11
- 4.4 Manettes rétractables 11
- 4.5 Préchauffage 11
- 5.1 Niveau de cuisson 11
- 6.1 Récipients 12
- 6.2 Exemples de cuisson 12
- 5.2 Voyant de chaleur 12
- 7.1 Informations générales 13
- 7.2 Nettoyage de la table de 13
- 8.1 Affichage 14
- 8.2 Fonctions du four 14
- 8.3 Touches 15
- 8.9 Arrêt automatique 17
- 8.10 Ventilateur de 17
- 8.11 Installation des 17
- 9.2 Réglage de la DURÉE 18
- 10. FOUR - CONSEILS 19
- 10.1 Cuire 20
- 10.2 Conseils de pâtisserie 20
- 10.3 Chaleur tournante 21
- FRANÇAIS 23 23
- 10.5 Réglage Pizza 25
- 10.6 Chaleur pulsée humide 25
- 10.7 Rôtissage 27
- 10.9 Rôtissage au turbo gril 29
- 10.10 Gril en général 29
- 10.11 Gril 30
- 10.12 Décongélation 30
- FRANÇAIS 31 31
- 11.1 Remarques concernant 32
- 11.3 Pyrolyse 33
- 11.4 Nettoyage conseillé 33
- 11.5 Retrait des supports de 34
- 11.7 Retrait et nettoyage des 34
- 11.8 Remplacement de 35
- Éclairage arrière 35
- 11.9 Retrait du tiroir 35
- 12.1 Que faire, quand 36
- 12.2 Données de maintenance 37
- 13. INSTALLATION 38
- 13.5 Installation électrique 39
- 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 40
- FRANÇAIS 41 41
- L'ENVIRONNEMENT 42
- FRANÇAIS 43 43
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