Electrolux EKD60760X 230V Manual de usuario descargar pdf (Pagina 25)

Type de vian-

de

Température

°

C

Cuisson tradi-

tionnelle

Gradin

du four

(four

infé-

rieur)

Gradin

du four

(four

supéri-

eur)

Min. Temp.

°

C

Cha-

leur

tour-

nante

°

C

Gra-

dins

Veau/Agneau

Agneau/veau

rôti

- à point 170 2 1 90 160 70 2

- bien cuit 170 1 1 105 160 75 2

Volaille

Poulet, poular-

de

190 2 1 50-60 180 85 2

Filet de dinde/

poulet

220 3 2 35-50 200 75 2

Dinde, poular-

de ou moitié

170 1 1 45-55 160 90 2

Canard 160 2 1 40-55 150 2

Oie 160 1-2 1 40-55 150 2

Poisson

Poisson bouilli 100-110 2 2 50-70

Truite 200-250

g

200 3 2 20-25 190 3

Brochet/Per-

che Environ 1

kg

220 3 2 25-30 200 3

Poissons en-

tiers

200 2 1 30-35 190 65 3

Saumon entier

Environ 1 kg

210 2 1 20-25 200 58 3

Tableau de cuisson à basse température

Nature du plat Poids

g

Température

o

C

Gradins Minutes

Rôti de bœuf 1000-1500 150 1 90-110

Filet de bœuf 1000-1500 150 3 90-110

Rôti de veau 1000-1500 150 1 100-120

Steaks 200-300 120 3 20-30

Nettoyage et entretien

Avertissement Avant de débrancher le

four pour le nettoyer, laisser le ventilateur

refroidir le four.

Produits de nettoyage

Avant d'utiliser tout produit d'entretien, con-

trôler que celui-ci convient pour le nettoyage

du four et qu'il est recommandé par le fabri-

cant

N'utiliser EN AUCUN CAS de produits net-

toyants contenant de l'eau de javel, car ils

peuvent ternir la finition des surfaces. Il faut

également éviter d'utiliser des abrasifs durs.

Les produits nettoyants antibactériens multi-

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