
25
Koogi või küpsetise liik
Küpsetus-
tasand
altpoolt
loetuna
Eelkuu-
mutus
min.
Tempera-
tuur
°C
Küpsetusaeg
min.
Lehttainapirukad 1+2+3 7-10 140-160 40-45
Väikesed küpsetised 1+3 10-12 165-175
25-30
Jõulukook 2 ---- 150-160
45+10
**
Muretainast kook 3 ---- 170-180
25-35
Beseed 1+2+3 ---- 115-125
45-55
Pärmitainast saiakesed 2 10-13 180-200
10-20
Õhukese põhjaga kook 2+3+4 7-10 150-170
40-45
Rasvata keeks 2 7-10 150-160
30-35
Juustukook 1 ---- 150-170
50-70
Rullbiskviit 1 10-13 160-180
10-20
Muffinid, ekleerid,
tuuletaskud
2 10-13 190-200
10-20
Pärmitainast õunakook 3 ---- 160-180
45-50
Õunakook 2+2 ---- 165-175
50-55
Mahlane plaadikook 2 ---- 145-155
50-55
Vürtsikas pirukas (Quiche
Lorraine)
2 10-15 200-220 20-40
Pitsa 1+3 ---- 190-200 25-30
Grillimine
Toit
Küpsetus-
tasand
altpoolt
loetuna
Eelkuu-
mutus
min.
°C
°C
Aeg
min.
Röstsai 3 10 --- 230 4-6
Seakoot 2 10 --- 200 20+20
3 --- 195-205 --- 30+30
Pooleks lõigatud kana
2 --- --- 230 35+35
Terve kana 2 --- 195-205 --- 60-70
Küpsetatud karbonaad
sealihast
3 --- 195-205 --- 100-105
Küpsetatud karbonaad
sealihast
2 --- --- 230 30+30
Comentarios a estos manuales